منوعات
وجبة خفيفة وشهية لأولادك اعملي الكورن دوج المقرمش بالجبن في البيت ووفري فلوسك
الكورن دوج المقرمش بالجبن هو وجبة خفيفة شهيرة ومحبوبة لدى الكثيرين، تجمع بين طعم النقانق اللذيذ والقرمشة الشهية مع طبقة غنية من الجبن، وهذا الطبق مثالي للحفلات أو كوجبة خفيفة في أوقات الفراغ، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير الكورن دوج المقرمش بالجبن بخطوات بسيطة وواضحة.
مقادير عمل الكورن دوج المقرمش بالجبن
- 8 نقانق (سجق).
- 8 أعواد خشبية.
- 1 كوب من دقيق الذرة.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1/4 كوب من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 بيضة.
- جبن موزاريلا مبشورة أو أي نوع جبن تفضله.
- زيت للقلي.
- دقيق للتغليف.
طريقة تحضير الكورن دوج المقرمش بالجبن
- اغسل النقانق وجففها جيدًا.
- اغرز عودًا خشبيًا في كل نقانق من أحد الطرفين.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق الأبيض ودقيق الذرة والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح.
- أضف الحليب والبيضة إلى الخليط واخفق جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- أضف الجبن المبشور إلى خليط الكورن دوج واخلطه برفق حتى يتوزع بالتساوي.
- سخن الزيت في قدر عميق على نار متوسطة.
- ضع الدقيق في وعاء وقم بتغليف النقانق بطبقة رقيقة منه، ثم اغمس النقانق في خليط الكورن دوج بالجبن لتغطيتها بالكامل.
- اقلِ النقانق المغطاة بالخليط في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب.
- اترك الكورن دوج المقرمش بالجبن ليبرد قليلًا على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم قدمها ساخنة.
ومن الجدير بالذكر أن الكورن دوج المقرمش بالجبن وجبة خفيفة شهية وممتعة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وهي تجمع هذه الوصفة بين النكهات الغنية والقوام المقرمش مع لمسة الجبن الذائبة التي تضيف طعمًا لا يقاوم، ويمكن تقديمها في الحفلات أو كوجبة خفيفة لأفراد الأسرة، مما يجعلها خيارًا محبوبًا للجميع.
