منوعات
مضمونة بنسبة 100%.. طريقة تحضير المش الفلاحي في المنزل بمقادير اقتصادية
تعتبر المش من أكثر أنواع المأكولات الشهية التي لا تخلو أي مائدة منها فالكثير من ربات المنازل تود تحضير مأكولاتها في المنزل دون الحاجة لأن تستغرق الكثير من الوقت أو الشراء من الخارج لضمان سلامة التحضير والتأكد من المقادير المستخدمة ومن خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم طريقة تحضير المش الفلاحي في المنزل بمقادير اقتصادية غير مكلفة.
طريقة تحضير المش الفلاحي في المنزل
يمكنكم تحضير المش الفلاحي في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع المقادير التالية:
- كيلو من الجبنة القريش.
- كوب من الملح.
- 2 ملعقة من الخميرة.
- 2 ملعقة من الكركم.
- كوب ونصف من العسل الأسود.
- كيلو من اللبن.
- شطة حمرا.
خطوات التحضير
يمكنكم تحضير المش في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة من خلال اتباع الطريقة التالية:
- في البداية يتم الحصول على مصفاة ويتم وضع الجبن داخلها ثم إضافة الملح وتركه لمدة خمسة ساعات لحين أن يتم تصفيته.
- الحصول على إناء ويتم وضع اللبن داخله وتركه لحين أن يغلى ثم يتم تركه لحين أن يبرد.
- بعد ذلك يتم إضافة باقي المقادير وهي العسل والكركم والخميرة مع ملعقة من الشطة الحمرا ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض.
- ثم يتم وضع الجبنة في برطمان جاف ثم يتم إضافة المياه المصفاة من الجبن ثم إضافة اللبن مع باقي المقادير.
- يتم غلق البرطمان بصورة محكمة ثم يتم رجه جيدًا لحين أن يتم خلط كافة المقادير مع بعضها البعض.
- ثم إضافة كمية من الشطة الحمرا على الوجه منعًا لتكون دود.
- يتم غلقه جيدًا ث تركه لمدة خمسة أيام دون أن يتم فتحه.
- العمل على رج البرطمان يوميًا ثم يتم وضعه في الثلاجة وهكذا يكون جاهز للاستخدام وبالهناء عليكم جميعًا.
