عشا خفيف وسريع ويسد الجوع الجلاش باللحمة المفرومة بخلطة لذيذة وبطعم لا يقاوم

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وخطوات بسيطة، الجلاش باللحمة المفرومة من أشهر الأطعمة التي تقدم على السفرة في شهر رمضان الكريم، يمكنك تجربة الوصفة الآن وتستعدي بها لاشهى طعم ومذاق رائع ومختلف، بلفة واحدة من الجلاش سوف يتم تحضير صينية جلاش شهية مقرمشة ولذيذة جدا، المكونات بسيطة جدا وبربع كيلو من اللحمة المفرومة يمكن تحضير صينية كبيرة من الجلاش بطعم خطير، تابعونا في المقال سوف نعرض لكم بالتفصيل طريقة عمل الجلاش بخطوات سريعة ومضمونة والنتيجة ناجحة من أول تجربة للوصفة.

طريقة عمل جلاش باللحمة المفرومة

يتم عمل صينية جلاش باللحمة المفرومة بطعم خطير، وعن المكونات المطلوب توفيرها للحصول على الوصفة يتم توفير الآتي:

• لفة نصف كيلو من الجلاش البلدي.
• كوب من الزبدة السائلة.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كوب ونصف من شوربة الفراخ أو اللحمة.
• بيضة.

خطوات عمل صينية جلاش باللحمه المفرومة بطعم لذيذ

يتم تحضير الوصفة عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونضع فيه اللحمة المفرومة بدون أي مادة دهنية ويتم التقليب ثم نضيف عليها البصلة المفرومة ويتم التقليب مرة أخرى ليتغير اللون ثم نتركها على نار هادئة حتى تنضج، وقبل ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل.
• يمكن إضافة مكعب مرقة دجاج حيث أنه يعكس نكهة وطعم مميز.
• بعد أن تنضج تكون جاهزة للاستخدام.
• نحضر صينية وندهن بالزبدة ثم نضع اوراق الجلاش وندهن بين كل ورقتين.
• في منتصف الكمية نضع اللحمة المفرومة المعصجة ثم نستكمل باقي الكمية.
• بعد الانتهاء يتم تقطيع صينية الجلاش بالشكل المفضل ثم نقوم بتقليب بيضة مع كوب السورية وتضاف عليها.
• ندخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة ثم نتركها لنحصل على اللون الذهبي الجميل.
• بعد خروجها من الفرن نغطيها خمس دقائق لتكون طرية وجميلة.