خطوات عمل بسكويت الزبدة بسهولة مثل الجاهز

بسكويت الزبدة هو أحد أشهر أنواع الحلويات المحببة لدى الجميع لكونه لذيذ ومقرمش وطري في نفس الوقت، ويرغب في تناوله الجميع من الصغار والكبار، ويمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة أو الحليب أو حتى كسناك بين الوجبات، فهو خفيف للغاية حيث يتكون من يتكون من الزبدة كمكون أساسي والسكر والبيض والدقيق، والآن نتعرف على مقاديره وخطوات تحضيره.

مكونات بسكويت الزبدة

بسكويت الزبدة هو حلوى سهلة التحضير ولذيذة، وإليكم الآن مقادير تحضيره في البيت:-

• 2 كوب زبدة طرية.
• كوب سكر أبيض.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 2 ونصف كوب دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل بسكويت الزبدة

للحصول على بسكويت الزبدة بكل سهولة يمكنك تتبع الخطوات الآتية بالترتيب كما يلي:-

• في وعاء متوسط الحجم نقون بخلط الزبدة والسكر ونقوم بالخفق حتى يصبح لونها فاتح وكريمي.
• ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونخفق بقوة حتى تمتزج.
• وبعد ذلك نقوم بخلط المكونات الأخرى في وعاء منفصل، الدقيق والبيكنج بودر والملح.
•  ثم نمزج خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والبيض وقلبيه حتى يتجانس.
• نضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، وذلك الخطوة تعد ضرورية.
• يجب أن نسخن الفرن قبل دخول بسكويت الزبدة، ثم ندهنصينية الخبز بقليل من الزبدة.
• نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم نقطع العجينة إلى أشكال البسكويت التي تريدينها.
• نضعي البسكويت في صينية الخبز واخبزي لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• يلزم أن نترك البسكويت يبرد تمامًا قبل تقديمه، حتى لا يتفتت.
• إذا كنتي ترغبي في بسكويت الزبدة بنكهة البرتقال يمكنك إضافة ملعقة قشر البرتقال العجين.
• كما يمكنك أيضاً تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو القرفة.