وجبة فطور غنية أو حلوى خفيفة.. البان كيك المثالي سهل وسريع في دقائق

يعتبر البان كيك من ألذ وأخف الحلويات التي يفضلها الجميع، ويعشقها الصغار والكبار، فهو عبارة عن خليط من العجين على شكل مستدير يقلى ويضاف إليه العسل أو المربى أو الشوكولاتة، تختلف نكهات البان كيك المتنوعة، ويشتهر أيضًا بمعظم المطاعم المتعددة للحلويات ومحلات المخبوزات الشهيرة، وهو أيضًا من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل بأقل وقت، ولذلك، سنقدم لكم اليوم أفضل وأنجح طريقة لصنع البان كيك من المنزل بسهولة وبأبسط المكونات.

طريقة عمل البان كيك

من الحلويات التي يفضلها الجميع ولا يمكن أن يختلف عليها اثنان لتميزها بطعم رائع لا يقاوم، وهو البان كيك. سنقدم لكم أسهل طريقة لصنعه بالمكونات التالية:

المكونات اللازمة:

• بيضتان.
• ثلاث ملاعق سكر.
• فانيليا.
• ربع كوب زيت.
• كوب ونصف حليب.
• ملعقة بيكنج باودر.
• كوبان دقيق.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر وعاء ونضع به البيض والسكر والفانيليا والزيت والحليب.
• وباستخدام المضرب الكهربائي، نضربهم جيدًا حتى يفتح الخليط ويختلط كل السوائل ببعض تمامًا.
• ثم ننزل بالدقيق ونستمر في الخفق جيدًا حتى ننتهي من كل كمية الدقيق ونتأكد من أن الدقيق قد اختفى تمامًا وأصبح خليط مناسب جدًا. ثم يوضع جانبًا ليرتاح لمدة ربع ساعة.
• وبعد ذلك، نحضر إناء أو زجاجة ونصب بها الخليط.
• ونحضر مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار هادئة ونصب جزء من الخليط على شكل دائرة متوسطة بسمك متوسط.
• بعد ذلك نهدئ عليها النار حتى نلاحظ أنها أخذت لونًا ذهبيًا من تحت.
• ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى نلاحظ أن لونها يتغير إلى اللون الذهبي الفاتح.
• وبعد ذلك، نحضر منشفة نظيفة ونرص عليها البان كيك المجهز.
• وبنفس الطريقة الأولى، نكمل باقي الخليط المحضر بنفس الخطوات حتى ننتهي تمامًا من كل الكمية المحضرة معنا.
• وعندما يبرد البان كيك، نحضر علبة نظيفة ونرص بها البان كيك المجهز معنا ونغلقها جيدًا وتوضع في الثلاجة.
• وبعد ذلك، نحضر طبق التقديم ونضع عليه البان كيك ثم نضع عليه العسل الأبيض أو صوص الشوكولاتة أو صوص الفراولة أو صوص التوفي حسب رغبتك ويقدم للأكل.

في النهاية، نكون انتهينا تمامًا من تحضير البان كيك السهل والسريع في تحضيره بطريقة مبسطة جدًا وطعم رائع.