منوعات
“أكلة المستعجلين” طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بدون فرن وبخطوات بسيطة
المكرونة بالبشاميل من الأكلات التي يعشقها الجميع الكبار والصغار، وكل ربة منزل لديها طريقة خاصة بها فى تحضير المكرونة بالبشاميل، ومن المعروف أن من خطوات تحضير صينية المكرونة بالبشاميل هو إدخالها الفرن، ولكن اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بدون فرن بطريقة سهلة وبسيطة وخطوات تحضيرها بكل سهولة هتقدرى هتحضريها في أقل وقت ممكن.
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بدون فرن
لعمل وصفة مكرونة بالبشاميل بكل بساطة وسهولة بدون فرن يجب توافر المكونات التالية:
- كيس مكرونة فرن.
- للحشوة
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- نصف كيلو بصل مفروم.
- زيت.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملح وفلفل أسود .
- للبشاميل
- مكعبين زبدة.
- ملعقتين كبار زيت.
- ملعقتين كبار دقيق.
- 3 كوب ونصف حليب.
- ملعقة كبيرة ريحان جاف.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملح وفلفل أسود.
خطوات تحضير المكرونة بالبشاميل
تعتبر طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بدون فرن من الطرق السهلة والبسيطة، وتتم من خلال اتباع الخطوات الآتية:
- نحضر حله ونضع فيها ماء ونتركه يغلى ثم نضع كيس المكرونة ونتركها تتسلق لمدة 8 دقائق ونضعها جانباً.
- نحضر حلة ونضع فيها زيت وزبدة ونتركه يسخن ثم نضع ملعقتين كبار من الدقيق ونقلب ثم نتركه يستوى ونقلب مع الاستمرار على نار هادئة.
- بعد ذلك نضع 3 أكواب ونصف من الحليب ونقلبهم ثم نضع رشة قرفة وملح وفلفل اسود ونقلب جيداً ونضعها على نار هادئة حتى يصبح القوام ثقيل ثم نرفعه من على النار ونتركه جانباً.
- نحضر طاسة ونضع بها زيت ونضع نصف كيلو من البصل ونقلب جيداً حتى يذبل البصل ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلبها مع البصل ونتركها حتى تصبح جاهزة ثم نرفعها من على النار ونتركها جانباً .
- نقوم بوضع المكرونة على الصوص الأبيض ونقلبها جيداً حتى تختلط مع بعضهم البعض.
- نحضر طبق التقديم ونضع المكرونة بالصوص ثم نضع اللحمة المفرومة المعصجة من فوق وتقدم ساخنة.
- تقدم المكرونة بالبشاميل بجانب طبق من الشوربة وطبقة من السلطة.
