منوعات
وصفة الجاتوه الاقتصادي بأكبر كمية من غير لا بيض ولا حليب ولا مضرب كهربا في البيت
الجاتوه من الحلويات التي يعشقها الجميع لأنه يتميز بقوامه الخفيف وبشكله الجميل المزين بالشكولاتة والكريمة، ولكن يصعب شرائه لأنه أصبح غالي الثمن ولا يستطيع الكثير من الناس شرائه، لذلك سوف نقوم بعمل جاتوه اقتصادي بالمنزل بدون بيض ولا حليب حتى تستطيعين تقديمه كحلوى لذيذة وسريعة بالمنزل بدلا من شرائها من محلات الحلواني، فسوف نتعرف من خلال موقعنا على طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي بالماء بدون بيض ولا حليب بخطوات بسيطة بالمنزل.
مكونات وصفة الجاتوه الاقتصادي بدون بيض أو حليب
يتكون الجاتوه من عدة مكونات بسيطة تسهل من عملية تحضيره في البيت، لذلك سوف نتعرف على مكونات تحضير الجاتوه الاقتصادي من خلال النقاط التالية:
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- كوب من السكر الحبيبات.
- ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
- ثلث كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الدقيق الخاص بالحلويات
- ملعقة ونصف من ذرة النشا (الكورن فلور).
- كيس من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور ناعم.
- رشه صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكربونات الصودا
طريقة عمل الجاتو بدون بيض
طريقة عمل الجاتوه الاقتصادي بالماء بدون بيض ولا حليب هي وصفة ناجحة 100% وبخطوات بسيطة كالآتي:
- الخطوة الأولى: في بولة مناسبة نضع بداخلها الزيت والماء والسكر والفانيلا ونقلبهم مع بعض، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح والنشا وجوز الهند ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على خليط كريمي ناعم.
- الخطوة الثانية: وبعده ذلك نضيف البيكربونات والخل للخليط ونقلب باستمرار حتى نحصل على القوام المناسب، ونحضر صينية مقاس كبير ونضع بها ورق الزبدة ثم نصب الخليط داخلها بالتساوي.
- الخطوة الثالثة: ثم نضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي، ثم نضع عود من خلة الأسنان حتى نتأكد من النضج، ويتم إخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً.
- الخطوة الرابعة: ثم نقسمها ألي نصفين وندهن نصف بالكريم شانته ونضع النصف الأخر على الأول ونساويه جيداً من الأطراف، ونضع الجاتوه في الثلاجة حتى يتماسك، ثم نخرجه ونقوم بتغليفه بالكريم شاتيه بالكامل مرة أخرى.
- الخطوة الخامسة: ثم ندخل الجاتو في الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك، ثم نخرجه ونبدأ بتقطيعه إلي مربعات متوسطة الحجم، ونغمس قطع الجاتو في الشكولاتة المذابة ثم نعيدها للثلاجة حتى تتماسك الشكولاتة تماماً، ثم نزين قطع الجاتو بالكريمة أو الفرماسيه لتكون جاهزة للتقديم.
