هتبقى بيضه زي الشمعة.. طريقة تنظيف الكرشة من الزفارة وإزالة الروائح الكريهة نهائيا بمكونات موجودة في مطبخك
الكرشة من الوصفات المميزة التي من الممكن طهيها وبالأخص خلال أيام عيد الأضحى وبعض المناسبات حيث تقبل ربات البيوت على تحضير تلك الوصفة من الكرشة والتي تتطلب تنظيف جيد وتطهير من أي روائح سيئة، وإزالة الطبقة المتراكمة على سطح الكرشة لتكون صالحة للطهي وإدخالها في عمل العديد من الوصفات المحببة للكثير من الناس، وفيما يأتي نتعرف بالتفصيل على أهم الطرق المتاحة لتنظيف الكرشة.
تنظيف الكرشة من الزفارة
من أسهل طرق تنظيف الكرشة هي طريقة البيكينج بودر والتي نتعرف عليها من خلال ما يلي:
- الخطوة الأولى تكون بتوفير الكرشة ووضعها في وعاء مناسب ونقوم بوضع كمية من الماء في داخل وعاء ويتم غلي الماء بشكل جيد.
- إضافة كمية من البيكينج بودر على الكرشة، مع القليل من الخل
بعد غلي الماء 10 دقائق تترك الكرشة لحظات في داخل قدر الماء المغلي. - يتم فرد الكرشة على سطح الحوض بعد تريدها بالماء، ومن ثم تكون صالحة للتنظيف حيث يمكن إزالة الطبقة الداكنة على سطح السكين الحاد.
- غسلها بعد ذلك تحت الماء حتى تتخلص من أي رواسب، وتنقع في الماء والملح.
تنظيف الكرشة بالأسبرين
يمكنك اتباع تلك الطريقة الآتية لتنظيف الكرشة باستعمال الأسبرين، والخطوات تكون وفق هذا النحو التالي:
- يتم وضع قرص من الأسبرين في الماء الساخن المخصص لتنظيف الكرشة.
توضع الكرشة فترة بسيطة لحظات حتى يسهل تنظيفها. - بالسكين تخلصي من أي طبقة متراكمة داكنة اللون على سطح الكرشة.
- يفضل استخدام الأسبرين بإضافته للماء المغلي للتخلص السريع من وجود أي رواسب على الكرشة بدون ترك أي أثر لها.
- بعد الانتهاء من تنظيف الكرشة يمكنك غسلها غسل جيد حتى تتخلص من رائحتها السيئة.
يمكنك عمل محلول النقع الكرشة مكون من الماء البارد والملح والليمون يتم نقع الكرشة في هذا المحلول مدة ليست أقل من ساعة كاملة للتخلص بسرعة من آثار التراكمات الموجودة على الكرشة ولتطهيرها وتنظيفها من أي روائح غير جيدة وتعقيمها بعد نقع وتنظيف الكرشة يتم تقطيعها لقطع صغيرة حتى يكون من السهل طهيها بالطرق المفضلة.
هناك طريقة اخرى لتنظيف الكرشة من الزفارة تتم عن طريق غسل الكرشة جيدًا بالماء البارد ثم قطعي الكرشة إلى شرائح رفيعة ثم ضعي الكرشة في وعاء كبير، ثم أضيفي إليها الخل الأبيض ثم اتركي الكرشة في الخل الأبيض لمدة 30 دقيقة ثم صفي الكرشة من الخل الأبيض، ثم اغسليها بالماء البارد مرة أخرى.
