طريقة هتخلي القرنبيط هش من جوه ومقرمش من برة وبتتبيلة وطعم خرافة جربيها دلوقتي
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل القرنبيط في المنزل من دون وضعة في الزيت حيث يكون القرنبيط في الزيت غير صحي نتيجة لأنه يتشرب الكثير من الزيت ويسبب تعب للمعدة، ويحتوي القرنبيط على الكثير من الفوائد للجسم نظرا للمعادن والفيتامينات الموجودة به وهي هامة للجسم وخاصة للأطفال وسوف نتعرف على طريقة تحضير القرنبيط بطريقة جديدة.
مقادير وصفة القرنبيط بدون قلي
يحتوى القرنبيط على فوائد كثيرة للجسم وذلك لأنه يتكون من الكثير من المواد الفعالة والتي يحتاجها الجسم ولذلك هو مفيد جدا للأطفال ولكن هناك الكثير من الأطفال لا يحبون طعم القرنبيط المقلي ويمكن عمل القرنبيط بطريقة جديدة، وذلك من خلال استخدام المكونات التالية:
- قرنبيط.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- طماطم مقطعة.
- فلفل أخضر مقطع.
- بصلة مقطعة.
- زيت زيتون.
- بيضتان.
- فلفل أسود.
- ملح.
طريقة عمل القرنبيط المقرمش
يمكن تحضير القرنبيط في المنزل بطريقة جديدة وبسيطة ومن دون وضعه في الزيت حيث إنه غير صحي ويسبب مشاكل عديدة للجسم، ويحتوي القرنبيط على مواد وفيتامينات فعالة ومفيدة للصحة الجسم ويتم عمل القرنبيط في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولاك في البداية ضعي القرنبيط في ماء مغلي على النار حتى يتم سلقة جيدا واخرجي القرنبيط من الماء واتركيه حتى يهدأ تماما ثم قطعيه إلى قطع صغيرة، ثم ضعي زيت الزيتون في مقلاة وضعي عليها البصلة المقطعة وقومي بتقليبهم جيدا ثم ضعي القرنبيط عليه واستمري بالتقليب.
- ثانيا: ثم ضعي الفلفل الأخضر على المكونات واستمري بالتقليب ثم ضعي الطماطم المقطعة على المكونات واستمري بالتقليب، وأضيفي الملح والفلفل الاسود على المكونات واخلطيهم جيدا ثم قومي برفعهم من على النار.
- ثالثا: وضعي بيضتان في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليهم الملح والفلفل الأسود وقومي بخلطهم جيدا، ثم قم أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق واخلطيهم جيدا، وبعد ذلك ضعي السوائل على القرنبيط وقلبيهم جيدا.
- رابعا: وبعدها ضعي القرنبيط في صينية مناسبة وقومي بتسويته بشكل جيد وضعي شرائح الفلفل على الوجه، وبعد ذلك أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج وتأخذ لون مميز ثم قومي بتقديمها.
