“إسعدي عائلتك بطعم استثنائي” حضري كيكة الفول السوداني بالكريمة من منزلك بمكونات سهلة وبسيطة

كيكة الفول السوداني بالكريمة هي الخيار الأمثل، فهي تجمع  بين مزيجٍ فريد من النكهات بدءا من نكهة الفول السوداني الغنية ونكهة الكريمة اللذيذة مرورا بطعم الشوكولاتة المنعش وصولا إلى لمسة من المكسرات التي تضفي قرمشة مميزة، وتعد هذه الكيكة سهلة التحضير ولا تتطلب مهارات عالية في الطبخ، كما أنها مناسبة لمختلف المناسبات سواء كانت احتفالات عائلية أو اجتماعات مع الأصدقاء.

طريقة عمل كيكة الفول السوداني بالكريمة

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر.
• 3 بيضات.
• 1 كوب حليب.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب زبدة فول سوداني.
• 2 كوب كريمة خفق.
• 1/2 كوب سكر بودرة.

خطوات تحضير كيكة الفول السوداني بالكريمة

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
3. في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفا.
4. أضيفي الحليب والزيت النباتي والفانيليا واخلطيهم جيدا.
5. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج باودر.
6. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج متجانسا.
7. أضيفي زبدة الفول السوداني واخلطيهم جيدا.
8. صبي الخليط في قالب الكيك المعد.
9. اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفا عند إدخاله في وسط الكيكة.
10. اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.

تحضير الكريمة:

1. في وعاء كبير اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.
2. أضيفي السكر البودرة واخلطيهم جيدا.

تزيين الكيكة:

1. وزعي الكريمة على سطح الكيكة.
2. زيني الكيكة حسب رغبتك باستخدام رقائق الفول السوداني أو المكسرات أو قطع الشوكولاتة.

نصائح جيدة لتحضير كيكة الفول السوداني بالكريمة

• تأكدي من خفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيفا فهذا يساعد على جعل الكيكة خفيفة ورقيقة.
• لا تفرطي في خلط خليط الكيك فالخلط الزائد يمكن أن يجعل الكيكة قاسية.
• تأكدي من نضج الكيكة قبل إخراجها من الفرن فهذا يساعد على منع انهيارها.
• اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها فهذا يساعد على منع الكريمة من الذوبان.