جددي واعملي بكل سهولة….طريقة عمل قراقيش اليانسون بالمنزل مثل الأفران مقرمشة وهشة وخفيفة أحلى من الجاهزة
تعتبر القراميش من أشهر أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة وسهولة، وتعتبر وجبة القراميش اللذيذة خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار مع فنجان من الشاي بالحليب، أو كوجبة خفيفة للعشاء مع المشروبات الساخنة، كما يمكنك تحضيرها لأطفالك لتناولها في المدرسة مع كوب من عصير الفاكهة، وتعتبر القراميش وجبة مغذية تحتوي على العديد من العناصر الصحية التي يحتاجها جسمك، وأفضل ما فيها أنها آمنة وصحية تمامًا وتحضر بيديك بدون أي مشاكل في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير القراميش في المنزل بطريقة سهلة وميسرة وستحتاج إلى عدد قليل من المكونات الأساسية التي غالبًا ما تكون متوفرة في مطبخك.
طريقة عمل قراقيش اليانسون
تعتبر قراقيش اليانسون من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثير من الناس وتتميز بنكهة اليانسون الفريدة والمميزة، وتعتبر خيارًا رائعًا لتناولها مع الشاي أو القهوة وسنقدم لك طريقة تحضير قراقيش اليانسون في المنزل باستخدام مكونات سهلة ومتوفرة.
مكونات قراقيش اليانسون:
- 3 أكواب دقيق
- كوب زيت
- نصف كوب حليب
- 3 ملاعق سمسم
- ملعقة كبيرة يانسون
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير قراقيش اليانسون:
- في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، الخميرة، السكر، البيكنج بودر، اليانسون، السمسم، والملح.
- أضف الزيت إلى الخليط واعجنه باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
- أضف الحليب تدريجياً إلى العجينة واستمر في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرونة.
- غطِّ العجينة بكيس بلاستيكي واتركها لمدة ربع ساعة حتى تتضاعف حجمها قليلاً.
- ثم سخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- امسح الصينية بالقليل من الزيت ثم قم بتشكيل العجينة إلى أصابع متوسطة الحجم وضعها على الصينية.
- ضع الصينية في الفرن المسخن واتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- اخرج قراقيش اليانسون من الفرن واتركها حتى تبرد تماماً.
- وقدم قراقيش اليانسون واستمتع بتناولها.
