منوعات
وداعًا للجبنة الرومي الجاهزة أعمليها بنصف الثمن وأسمتعي بالطعم الطبيعي المميز بطريقة أمنه ومضمونة
تعتبر الجبنة الرومي من اهم انواع الجبنة واكثرهم طلبًا ويقبل عليها الكثير من الناس سواء الكبار او الصغار ويتم تناولها عادًة كنوع من السندوتشات الخفيفة في وجبة الافطار او في المدارس، لذلك دائمًا ما يتم شرائها بشكل دائم على الرغم من ارتفاع تكاليفها واسعارها العاليه، لذلك ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم خطوات تحضير الجبنه الرومي في المنزل باقل التكاليف و بمكونات طبيعية وامنة ومفيدة.
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
يمكن تحضير الجبنه الرومي في المنزل بكل سهوله بمكونات بسيطه لا تحتاج للكثير من التكاليف وهذه الخطوات قد تتمثل في اتباع الاتي:
المقادير:
- نصف كيلو من الجبنة القريش.
- 1 كوب حليب سائل.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة كركم (اختياري).
طريقة التحضير:
- في البداية احضري وعاء صغير، اضيفي بداخله النشا وكوب من الحليب.
- قلبي الخليط حتى يتم التجانس ويذوب النشا.
- بعد ذلك في قدر على نار هادئة، قومي بإضافة الجبنة القريش مع باقي كمية الحليب التي تم تحضيرها مسبقًا.
- ثم اضيفي بعد ذلك الملح والسمن.
- قلبي الخليط باستمرار حتى تذوب الجبنة تمامًا.
- ثم بعد ذلك يتم إضافة خليط النشا إلى خليط الجبنة ونقلب مرة اخرى جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا وكثيفًا بشكل ملحوظ.
- إضيفي بعد ذلك البيكنج باودر وأيضًا الكركم حسب الرغبة إلى هذا الخليط ثم نقلب المكونات حتى تختلط.
- احضري قالب مناسب ويوضع به ورق زبدة.
- ثم نضيف الخليط في القالب ونوزعه بشكل متساوٍ.
- نغطي القالب بورق ألمنيوم ونضعه في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- في النهاية نخرج الجبنة من الفرن ونتركها تبرد تمامًا في القالب قبل تقطيعها.
في النهاية تعرفنا من خلال هذا المقال على اسرع وافضل طريقة لعمل الجبنة الرومي باستخدام الجبنة القريش والحليب بطعم طبيعي ومميز، يمكن تجهيزها بكل سهولة.
