منوعات

هتوفري وهتحلي بكوب دقيق واحد تعملي جاتوه المحلات بدون حليب بطعم مميز

تحضير جاتوه المحلات في المنزل هو أمر سهل وموفر، خاصةً عندما ترغبين في تحضير حلوى لذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك، وإليك طريقة تحضير جاتوه بكوب دقيق واحد فقط، بدون حليب وبدون محسن، بطعم مميز وقوام هش.

جاتوه المحلات في المنزل

المكونات:

  • 1 كوب دقيق.
  • 3/4 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • عصير نصف ليمونة (اختياري).

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ورغوي.
  • أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيهم إلى خليط البيض واخلطي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى تتجانس المكونات.
  • لإضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة عصير الليمون إلى العجينة.
  • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت ورشيه بالدقيق.
  • صبي خليط الكيك في القالب واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
  • اتركي الكيك يبرد قليلًا قبل إخراجه من القالب.
  • يمكن تزيين الكيك بالكريمة أو صوص الشوكولاتة أو أي تزيين تفضلينه ويكون طبقات من الكريمة والكيك.

لنجاح الجاتوه ويكون مثل الجاهز

  • تأكدي من خفق البيض والسكر جيدًا للحصول على قوام هش وخفيف.
  • احرصي على إضافة الدقيق تدريجيًا وخلطه برفق للحفاظ على هواء العجينة.
  • لا تفتحي باب الفرن أثناء الخبز لتجنب هبوط الكيك.
  • تأكدي من أن الفرن مسخن مسبقًا قبل وضع الكيك لضمان الحصول على نتائج مثالية.
  • يمكنك اختبار نضج الكيك باستخدام عود أسنان أو سكين رفيعة؛ إذا خرجت نظيفة بعد غرسها في وسط الكيك، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.

بهذه الطريقة البسيطة والموفرة، يمكنك تحضير جاتوه المحلات في المنزل بطعم مميز وبمكونات بسيطة.

دينا محمد

أنا خريجة من كلية التجارة جامعة حلوان منذ حوالي ثماني سنوات، لا أحب التجارب الجديدة، ولكني أعشق مجال التدوين في العديد من المجالات.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى