طعمها لا يقاوم كيكة الشوكولاته الاسفنجيه المحشيه بالكريمة بمنتهى اللذاذة والسهولة

كيكة الشوكولاتة الاسفنجية من الكيكات المحببة لدى العديد من الأشخاص، حيث يمكن تحضيرها في المنزل لأفراد الاسرة والأطفال، كما يمكن تحضيرها في الأعياد والمناسبات العائلية وأعياد الميلاد فهي طعمها رائع ولذيذ وشكلها مميزة، كما أنها لا تستهلك وقت كبير فى تحضيرها ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل منزل، حيث يمكن عملها في المنزل المكونات اقتصادية بدلا من شرائها من الخارج بأسعار مرتفعة، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية المحشية بالكريمة بطريقة سهلة وبسيطة، تابعونا في قراءة المقال للنهاية.

مكونات كيكة الشوكولاتة الاسفنجية المحشية بالكريمة

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• اثنين كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• كوب من الزبدة السائلة.
• ملعقتين من الفانيليا.
• بيضتين.
• كوب من الحليب السائل.
• بسكويت اوريو.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• ثلاث ملاعق من الكاكاو.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية بالكريمة

• أولا بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والسكر والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
• ثم نقوم بوضع الزبدة السائلة والحليب والفانيليا والبيض في آخر ونخفق جيدا.
• ثم نضع الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونقلب بالمضرب اليدوي حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ونحصل على قوام الكيكة.
• ثم نقوم بعد ذلك بإضافة بسكويت الأوريو ونقلب مرة أخرى.
• ثم نقوم بتحضير ثلاث قوالب من قوالب الكيك الصغيرة وندهنها بالقليل من السمن ورشة دقيق.
• ثم نسكب خليط الكيك في هذه القوالب الثلاثة بالتساوي.
• ثم نقوم بإدخال القوالب في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونترك الكيك حتى ينضج لمدة 20 دقيقة.
• ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما.
• وبعد ذلك نقوم بوضع الكريمة المخفوقة على أحد قوالب الكيك ثم نضع قالب الكيك الآخر عليها وبعدها نضع طبقة من الكريمة وتكرر العملية في كل طبقة.
• ثم نقوم بتزيين الكيك من الوجه بالكريمة وبسكوت الأوريو المطحون وتقطع الكيك وتقدم باردة.