منوعات
بطعم رائع وخطوات بسيطة هنجهز العزيزية الدمياطي
تعد العزيزية الدمياطي من أكثر أنواع الحلويات المشهورة في دمياط، وتتكون من مجموعة مكونات مفيدة جداً للجسم وتعمل على تغذيته ومن هذه المكونات الحليب وجوز الهند، حيث يعمل جوز الهند على إنتاج المرسلات العصبية والطبقة الميلانينية الدهنية في الدماغ المسئولين عن تحسين أداء الدماغ، واليوم سوف نعرض على جميع مشاهدينا الكرام طريقة عمل العزيزية الدمياطي والتعرف على مكوناتها عبر موقع بوابة الصبح.
مكونات عمل العزيزية الدمياطي
تعتبر مكونات عمل العزيزية من المكونات المتوفرة دائماً وهي كما يلي:-
- ربع كيلو مكرونة اسباجتي.
- ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كيلو من الحليب السائل.
- ٣/٤ كوب من النشا.
- ٢ ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
- كوب من السكر.
- فانيليا.
- نصف كوب من الماء.
- ٢ ملعقة كبيرة من جوز الهند.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير العزيزية الدمياطي خطوة بخطوة وهي كما يلي:-
- نقوم بسلق المكرونة بعد تكسيرها قطع صغيرة ونصفيها جيداً من الماء.
- ثم نقوم بغلي كمية الحليب المستخدمة على النار ونأخذ نصف الكمية ونضربها مع المكرونة في الخلاط.
- نضع خليط اللبن والمكرونة في إناء ونضيف عليه كمية اللبن المتبقية وجوز الهند والسكر والكريم شانتيه ونقلبهم مع بعض لمدة ٥ دقائق.
- نخلط كمية النشا مع نصف كوب الماء ونقلبهم جيداً حتى يذوب النشا، ثم نسكب هذا الخليط تدريجياً على خليط المكرونة بالحليب ونضعه على النار حتى يتماسك الخليط.
طريقة التسوية
نحضر صينية مدهونة ونسكب بها الخليط ونتركه حتى يبرد ثم ندهن الوجه بالزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة حتى يحمر الوجه ويصبح لونها رائع ثم نقدمها بألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.
