منوعات
مفيش احلي من كدا.. وفري فلوسك واعملي احلي براونيز الشوكولاتة في البيت!!
براونيز الشوكولاتة من الحلويات التي لا يمل منها الكبار أو الصغار،حيث أنها تتميز ب خفتها وطعمها اللذيذ، هذه الحلوى يمكن عملها في المنزل دون اللجوء إلى شرائها من المحلات، يمكن تحضيرها من خلال مكونات قد تكون موجودة لديك في المنزل، هذه الحلوى يفرح بها الأطفال كثيرا، حيث يشعرون بالسعادة عندما يتناولونها، يمكنك تحضيرها من خلال اتباع السطور القادمة التي ساتوضح لك مقادير هذه الوصفة بأقل التكاليف.
مقادير عمل براونيز الشوكولاتة في المنزل
يتم عمل براونيز الشوكولاتة في المنزل من خلال المقادير الآتية :
- دقيق ابيض تم تصفيته جيدا بمقدار 2 كوب.
- كاكاو خام بمقدار ¾ كوب.
- رشة ملح.
- مكعبات زبدة.
- سكر ابيض نقي بمقدار 1 كوب.
- عدد 2 بيض.
- فانيليا مقدار ملعقة صغيرة.
- مقدار كوب من الشوكولاتة ذائبة.
خطوات عمل براونيز الشوكولاتة في المنزل
هذه الحلوى مميزة، حتي يمكن تناولها في المناسبات، أو أثناء الإفطار، يمكن استخدام هذه المكونات لعمل هذه الحلوى، عليك اتباع الخطوات الآتية :
- ضبط الفرن الكهربائي على درجة حرارة مناسبة أكثر من 180 درجة مئوية.
- إحضار صينية، و ندهنها بزبدة أو نضع ورق زبدة بها.
- في بولة يتم مزج كل من الكاكاو ورشة الملح والفانيليا و بيكنج بودر، وعمل مزيج بينهم.
- في بولة أخري، يتم خفق السكر مع الزبدة حتي نحصل علي مخلوط ذو قوام كريمي.
- بعد ذلك عليك بإضافة البيض الواحدة تلو الأخري، مع المزج المستمر.
- إضافة الفانيليا .
- بعد ذلك عليك بااضافة الدقيق الي مزيج الزبد، مع استمرار الخلط حتي تحصل علي مخلوط متجانس متماسك.
- في هذه الخطوة قم بااضافة الشوكولاتة إلي الخليط و مزجهم جيدا.
- اخر خطوة سكب الخليط في الصينية .
- ادخل الصينية الي الفرن وتركها لمدة لا تقل عن نصف ساعه.
- بعد ذلك اتركي الحلوي لتبرد، ستصبح جاهزه للتقديم.
