العيش الفينو..اعمليه في البيت بأقل التكاليف وبخطوات سهلة
تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من الوجبات وايضا بخبز انواع متعدده من المخبوزات داخل مطبخها ومن الحين الاخر تقوم بتطوير نفسها لإعداد كل ما هو جديد داخل مطبخها، دون الحاجة لشرائه من الخارج ودفع مبالغ باهظة بالإضافة إلى قلة الجودة وقلة النظافة والتي تسبب لها ازعاج فتقوم ربة المنزل بالبحث عن سبل وطرق إعداد مأكولات ومخبوزات داخل مطبخها، ومن تلك المخبوزات التي لا يستغنى عنها اي منزل مصري فهو اساسي بجانب جميع الوجبات طوال اليوم واصبح باهظ الثمن في المخابز هو العيش الفينو، لذلك سوف اشرح في السطور التالية طريقة كيفية اعداد العيش الفنون داخل مطبخك للحصول عليها بجوده عاليه وبطريقه سهله وغير مكلفه وللحصول على نتيجة المضمونة في النهاية توفيرا للأموال ايضا فاذا تمكنت ربة المنزل من اتباع تلك الخطوات لخبز وإعداد الفينو،فسوف توفر الوقت والمجهود ايضا من فوق مبالغ بايظه في شراء الفينو وبدون نظافة ولكن ما تقوم ربة المنزل بإعداده من خلال مطبخها يكون الافضل دائما.
مكونات اعداد الفينو في المنزل
- نصف كيلو دقيق
- ربع كوب سكر
- كوب ماء دافئ
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقتين زيت
كيفية إعداد الفينو في المنزل
- أول خطوة قومي بوضع الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء عميق مخصص العجين مع مراعاة تقليب المكونات مع بعضها البعض.
- ثاني خطوة بعد ذلك قومي بإضافة الماء تدريجيا مع مراعاة التقليب للحصول علي القوام المناسب للعجين وتقليبها جيدا للحصول على العجين المناسب للمخبوزات ولمده لاتقل عن 10دقايءق، ثم عليكي تقطيع العجين لقطع علي شكل كور صغيرة بحجم 50 جرام مثلا.
- ثالث خطوة عليك فرد العجين علي سطح المطبخ قطعه قطعه ونفردها بيضاويا على شكل رغيف الفينو داخل الصاج ثم تغطيتها بكيس نايلون لمدة 60 دقيقة ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
- رابع خطوة إذا لاحظتي أن وجه الفينوا ليس باللون المناسب فعليك يدهن الوجه بالزيت وفتح الشوايه للحصول على اللون الذهبي المطلوب.
