منوعات
اصنعي بنفسك طريقة عمل الجلاش بالكاسترد بطعم لذيذ ورائع أحلى من الجاهز

يعتبر الجلاش بالكاسترد من أبرز الحلويات الشرقية التي تحظى بشهرة واسعة، فلا يمكن لأحد أن يقاوم وقوعه في غرام طعمه الرائع والشهي، وما يمنح الحلاوة نكهة فريدة وإثارة تذوق لا تقاوم وما يميز الجلاش بالكاسترد أيضًا هو قيمته الغذائية المفيدة للجسم. فالكاسترد يحتوي على الكالسيوم والبروتينات التي تعزز صحة العظام وتساعد في بناء الأنسجة، كما يضفي المربى والمكسرات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية القيمة للاستمتاع بحلاوة صحية ومغذية في آن واحد، فإن الجلاش بالكاسترد يعتبر واحدًا من أشهر الوصفات وألذها وإذا كنت ترغب في استمتاع بتلك الحلاوة الشهية في منزلك، فإليك طريقة تحضير الجلاش بالكاسترد في المنزل.
طريقة عمل الجلاش بالكاسترد
المكونات:
- كوب كبير من الشربات.
- كوب من اللبن.
- ملعقتان صغيرتان من بودرة الكاسترد.
- لفة من الجلاش.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملء كوب من المربى أو يمكن استبدال المربى بالمكسرات حسب التفضيل والرغبة.
الطريقة:
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في إناء مناسب، ضع اللبن والكاسترد والسكر ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، وقم بالتحريك جيدًا حتى تتجانس المكونات وتذوب الكاسترد تمامًا.
- ضع الإناء على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يتجانس ويتماسك الخليط.
- اترك الكاسترد جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- ثم استخدم الزبدة لدهن صينية مناسبة.
- ثم ضع طبقة رقيقة من الجلاش في الصينية ثم قم بوضع طبقة من الكاسترد فوقها.
- كرر هذه الخطوة، وضع طبقة جلاش ثم طبقة كاسترد، حتى ينفد الجلاش والكاسترد.
- قم بدهن اخر طبقة من الجلاش بالزبدة.
- ضع الصينية في الفرن واتركها تخبز لمدة حوالي نصف ساعة أو حتى يصبح لون الجلاش ذهبيًا.
- بعد ذلك اخرج الجلاش من الفرن واتركه يبرد تمامًا.
- ثم قم بسكب الشربات على الجلاش البارد.
- ثم قدم الجلاش بالكاسترد وهو باردًا واستمتع بطعمه اللذيذ.
- يمكن تقديم الجلاش بالكاسترد كحلوى لذيذة في المناسبات والاحتفالات أو كوجبة مميزة للعائلة والضيوف ويمكن تزيين الجلاش بالكاسترد بالمكسرات المفرومة أو رشة من السكر الناعم قبل التقديم.