منوعات
بسكويت القهوة..اعمليه الآن للاستمتاع بمذاق رائع
تقوم ربة المنزل بإعداد الكثير من الأنواع المختلفة للبسكويت المتعدد بجميع اشكاله و الأطعمة المميزة له فمثلا بسكويت الفانيليا و بسكويت البرتقال وبسكويت الشيكولاته، ومؤخرا اصبحت تبتكر العديد بإضافة بعض الأطعمة الجديدة التي تميز طعم البسكويت مثل القهوة فقد أصبحت ربة المنزل بارعة في إعداد البسكويت بالقهوة، وذلك فضلا عن شرائه من متاجر ومحال الحلويات باسعار مبالغ فيها، بالإضافة إلى عدم النظافه واضافة المواد الحافظه الى المنتجات فأصبحت ربه المنزل بارعة في اعداده داخل المنزل، فيعد طهي المخبوزات وخصوصا البسكويت في إعداده هواية بالاضافة الي ان البسكويت يتم تناوله خلال ساعات اليوم المختلفة كوجبة افطار او وجبة عشاء خفيفة، فيفضل تناولها الكبار والصغار ايضا وفي السطور التالية سنشرح كيفية اعداد البسكويت بالقهوة من داخل منزلك بخطوات سهله وبسيطه كالتالي.
مكونات اعداد بسكويت بالقهوة
- 325 جرام دقيق.
- 62 جرام سكر بودرة.
- 40 جرام نشا ذرة.
- 145 جرام سمنة.
- 90 جرام زيت.
- 15 جرام كاكاو خام.
- 6 جرام نيسكافيه.
- 4 جرام ماء ساخن.
- صفار بيضة.
كيفية اعداد بسكويت القهوة
- نضع في إناء نصف كوب من الزيت ونصف كوب وملعقتين كبيرتين سمن بالإضافة لنصف كوب من السكر البودرة ثم نضربهم بالمضرب اليدوي جيدا.
- نقوم بوضع صفار بيضة ونضرب مرة اخرى ثم نضع القليل من الفانيليا السائلة ويندمج الخليط مرة أخري.
- في إناء نضع ملعقة أو ملعقة ونصف نسكافيه او اي نوع قهوة ونضع عليهم ملعقة ماء ساخن ونقوم باذابة النسكافيه بالماء الساخن.
- نضع النسكافيه على الخلطه السابقه و ندمجهم جيداً، ننخل كوبين وربع من الدقيق وربع كوب من النشا ملعقتين ونصف من الكاكاو الخام.
- نقوم بلم العجينة حتى تصبح كالكرة ولا تقوم تقليبها مرة جديدة وتقطع على شكل اسطوانات.
- نضع في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم نرص حبات الكوكيز ونضغط على كل حبة ضغطة بسيطة ثم نغطيها ونضعها بالفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة.
- تقدم بجانب الشاي كنوع من الحلويات المناسبة في جميع أوقات اليوم.
