منوعات
بأقل التكاليف لتحلية شهية لكل الأسرة “الفطيرة الشرقي بالموز والشوكولاتة” بطريقة سهلة
في كل مرة نجتمع فيها حول مائدة الطعام، نبحث عن تلك التحلية الخاصة التي تضفي لمسة من السعادة والدفء على لحظاتنا العائلية، وفطيرة شرقي بالموز والشوكولاتة تعد واحدة من تلك الحلويات الفريدة التي تجمع بين النكهات الغنية والمحببة للجميع، مقدمة تجربة تذوق لا تنسى تناسب كل الأذواق، وهذه الفطيرة، بطبقاتها الهشة وحشوتها الغنية بالموز والشوكولاتة، تعد خيارًا مثاليًا لتحلية شهية تبهر كل أفراد الأسرة، وسواء كانوا كبارًا أو صغارًا، وإعدادها لا يتطلب منك سوى بضع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ، لتحصلي في النهاية على وجبة تحلية شهية تزين بها مائدتك فتابعوا معنا حتى تتعرفوا أسرار تحضير فطيرة شرقي بالموز والشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة.
فطيرة شرقي بالموز والشوكولاتة
المكونات:
- عجينة فطير شرقي جاهزة (أو يمكن تحضير عجينة بيتية بسيطة)
- 3-4 موزات ناضجة، مقطعة إلى شرائح
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو الشوكولاتة المفرومة
- 1/4 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
- رشة ملح
- للتزيين: سكر بودرة أو صوص شوكولاتة
طريقة التحضير
لتحضير العجينة في المنزل
- اخلطي 2 كوب من الدقيق، 1/2 كوب من الماء الدافئ، رشة ملح، و1 ملعقة كبيرة زيت.
- اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم دعيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
- في وعاء، اخلطي شرائح الموز مع السكر البني، القرفة، ورشة ملح.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي المكونات برفق حتى تمتزج جيدًا.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق لتصبح بسمك رقيق.
- ادهني سطح العجينة بالزبدة المذابة، ثم وزعي خليط الموز والشوكولاتة على نصف العجينة.
- اطوي النصف الآخر من العجينة فوق الحشوة لتغطيتها، ثم اضغطي على الأطراف لإغلاقها جيدًا.
- انقلي الفطيرة إلى صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- ادهني سطح الفطيرة بالقليل من الزبدة المذابة، ويمكنك عمل بعض الشقوق الصغيرة على السطح للسماح بتسرب البخار.
- اخبزي الفطيرة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركي الفطيرة تبرد قليلًا قبل التقطيع.
- رشي السكر البودرة على الوجه للتزيين، أو يمكنك استخدام صوص الشوكولاتة لإضافة المزيد من النكهة والرطوبة.
- قدمي الفطيرة دافئة مزينة بشرائح الموز أو باردة حسب الرغبة.
- للحصول على فطيرة أكثر غنى ونكهة، يمكنك إضافة قليل من الجوز أو البندق المحمص والمجروش إلى الحشوة.
