منوعات
وفري ومتشريهاش في مناسباتك…طريقة عمل تورتة في البيت وفرحي ولادك دايمًا
بعض السيدات تحب التوفير خاصةً في ظل الظروف الحالية لذا تبحث عن طريقة عمل تورتة في البيت لأن التورتة تعد من الحلويات المحببة إلى قلب الأطفال والكبار ويسعد بها الجميع في المناسبات، فلا يوجد أحد يختلف على طعمها اللذيذ ومذاقها الرائع، فهي تعتبر اختيارًا مناسبًا في الحفلات، ويمكن تحضيرها في وقت قصير جدًا دون مجهود كبير بخطوات بسيطة وبأقل التكاليف.
طريقة عمل تورتة في البيت
للقيام بعمل تورتة لذيذة وهشة في المنزل يجب إحضار المكونات التالية:
- أربع حبات من البيض.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- نصف ملعقة كبيرة من الخل.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام الغير محلى.
- اثنين كوب من الدقيق.
- كوب من الكريم شانتيه.
- كوب ونصف من الماء المثلج.
- لتحضير صوص الشيكولاتة يجب احضار نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير
لتناول تورتة مميزة قطنية وهشة يرجى الالتزام بالخطوات التالية:
- يتم وضع البيض والحليب والزيت والسكر والفانيليا في وعاء.
- ثم نقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط جيدًا لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- ونقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو في وعاء آخر.
- ونضع الخليط السائل فوقه، ونستمر في التقليب جيدًا.
- ثم نقوم بوضع الخليط في صينية تحتوي على مادة دهنية.
- ونقوم بوضعها في فرن ساخن مسبق، ونتركها لمدة 30 دقيقة.
- ونتركها حتى تبرد قبل وضع باقي المكونات عليها.
- لتحضير الكريم شانتيه نقوم بإضافة كمية الكريم شانتيه في وعاء.
- ثم وضع الماء المثلج فوقه، ويتم ضربه باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى تتحول إلى متماسكة وغير سائلة.
- نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- ثم نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة من خلال وضع نصف كوب من الحليب، ثم كمية الزيت والكاكاو والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ويتم ضربهم جيدًا لمدة خمس دقائق.
- نقوم بإحضار الكيك وتقطيعه إلى نصفين.
- يتم إضافة كمية صغيرة من الكريم شانتيه فوق الطبقة الأولى.
- ونقوم بإضافة الطبقة الثانية.
- ثم إضافة باقي كمية الكريم شانتيه.
- ويجب عملها جيدًا باستخدام الأداة المخصصة له.
- ونهايةً نقوم بإضافة صوص الشوكولاتة عليها لتزيينها به، ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
