منوعات
اتحداكي انك هتشتريها تاني..مربي فاكهة البرتقال الجبارة..قومي اعمليها لعيالك فورا..!!
يمكنك عمل مربي في المنزل، فاكهة البرتقال من الفواكه المتواجدة في السوق بكثرة في فصل الشتاء، حيث أن لا يخلو منزل في الشتاء من البرتقال، وعادة تتخلص الأمهات من قشر البرتقال دون العلم، بأنه يمكن استخدامه في أشياء كثيرة مفيدة داخل المطبخ، حيث يمكن إعادة استخدامه في عمل مربي البرتقال في المنزل، نحن جميعا نعلم فوائد البرتقال العظيمة حيث أنه يحتوي على فيتامين سي، من خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل مربي البرتقال في المنزل بمكونات بسيطة.
مقادير عمل مربي البرتقال في المنزل
يتطلب لعمل مربى البرتقال في المنزل عدة مكونات مهمة، وفي الغالب تكن متوفرة في المنزل بشكل دائم طوال فصل الشتاء :
- وزن كيلو من البرتقال.
- وزن كيلو من السكر.
- عمل عصير برتقال.
- عصير الليمون مقدار ملعقة كبيرة.
خطوات عمل مربي البرتقال في المنزل
يتم عمل مربى البرتقال فى المنزل، بسهولة ومكونات بسيطة، حيث بإتباع عدد من الخطوات يمكنك الحصول على أطيب طعام من مربى البرتقال، والاستغناء عن شرائها من الخارج أو المحلات ومن هذه الخطوات الآتي :
- قم بغسل البرتقال جيدا والتأكد من إزالة جميع الأوساخ بها، تحت ماء الصنبور، وتنقية إذا كان بها حبة تالفة.
- قم بتقطيع البرتقال، و الاحتفاظ بقشر البرتقال في جانب آخ، ثم قم بفرمه.
- بعد تقطيع البرتقال إلي قطع صغيرة جدا يتم وضعه في إناء وإضافة عصير البرتقال وكمية من الماء، و القشر المبشور عليها.
- قم بوضع هذا الإناء على النار، حتى يصبح الخليط طريا والغليان لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- بعد ذلك قم باستخدام السكر عليه، وإضافة إلى النار مرة أخرى وتركه حتى أن يتماسك المخلوط.
- بعد نزوله من النار يتم وضعه في برطمان فارغ، ويوضع في الثلاجة حتى يبرد.
