منوعات
“أولادك هيطلبوه منك دايما” تعرفي على طريقة عمل الكب كيك بمكونات بسيطة ومتوفرة في منزلك
يعد الكب كيك نوع من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يحبها الأطفال، ويمكن إعداده بمكونات بسيطة ومتاحة في كل بيت، ويتميز الكب كيك بالشكل الرائع والمميز، حيث يتكون الكب كيك من عجينة تتشابه كثيراً مع عجينة الكيك العادي ولكنه يختلف عنه في بعض المكونات، ويمكن عمل الكب كيك بالشوكولاته الخام أو الفانيليا، وهي وجبة فطار خفيفة للاطفال مع كوب لبن، ونحن في السطور التالية سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الكب كيك اللذيذ في المنزل فتابعوا معنا قراءة هذا المقال.
مكونات عمل الكب كيك
- بيضتين كبار أو ثلاثة صغار.
- واحد كوب وربع من الدقيق الفاخر.
- واحد كوب وربع سكر.
- كيس من البيكنج بودر.
- ¼ ملعقة من الملح الناعم.
- ½ كوب حليب سائل دافئ.
- كيس من الفانيليا البودر.
- ½ كوب من الزبدة السائلة.
طريقة عمل الكب كيك
يوجد العديد من الطرق الموجودة على الإنترنت لعمل الكب كيك اللذيذ في المنزل، ولكن نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أسهلهم وهي كالآتي:-
- قومي بتجهيز وعاء كبير وضعي فيه الدقيق الأبيض والملح والبيكنج بودر واخفقيهم مع بعض جيداً، ثم ضعيهم جانباً.
- قومي بتجهيز وعاء ثاني وضعي به السكر مع الزبدة واخفقيهم مع بعض جيداً بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم متجانس، ثم قومي بإضافة البيض تدريجياً على الخليط.
- بعدها ضعي كيس الفانيليا على الخليط واستمري في خفق المكونات مع بعضها بالمضرب الكهربائي.
- ثم قومي بإضافة ½ كميه الدقيق الأبيض على الخليط السابق مع التقليب المستمر للخليط، ثم قومي بإضافة باقي كميه الدقيق عليه بالتدريج.
- في نفس الوقت انزلي بالحليب على الخليط بالتدريج، واستمري في خفق المكونات مع بعضها لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- بعد الانتهاء من عمل خليط الكب كيك، قومي بتجهيز القوالب المخصصه للكب كيك وضعي بها الخليط الذي قمنا بتحضيره.
- ضعي الكب كيك في الفرن على درجة حرارة 180، لمده تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
