منوعات
قومي اعمليه لابو العيال.. أقوي وصفة لعمل خبز التورتيلا في المنزل.. هتاكلي صوابعك وراها..!!
يعتبر خبز التورتيلا هو أحد أنواع الخبز الشهيرة الذي يستخدم في الكثير من السندويتشات التي يتم تحضيرها، ومن أبرزها سندويتشات الشاورما التي يفضلها الكثير من الأشخاص والتي يتم شراءها من المطاعم بأسعار باهظة، لذا نشير من خلال هذه السطور إلى أفضل طريقة فعالة لعمل خبز التورتيلا في المنزل بمكونات بسيطة وبدون مجهود.
مكونات عمل خبز التورتيلا
يمكن تحضير خبز التورتيلا المميز لاعداد السندويشات المختلفة في المنزل، وذلك من خلال بعض المكونات المتاحة بالفعل في كل منزل، وتتمثل فيما يلي:
- إحضار كمية من الدقيق والتي تصل إلى أربع أكواب تقريبًا.
- إختصار كوب من لبن الحليب، بجانب نصف كوب من الزيت.
- كمية تصل إلم ¼ ملعقة من الملح.
- بجانب كمية تصل إلى ¼ ملعقة من السكر.
خطوات تحضير خبز التورتيلا
باستخدام المكونات البسيطة السابقة يمكن تحضير خبز التورتيلا في المنزل بخطوات بسيطة، وذلك من خلال استخدام العجان الكهربائي فقط، من خلال إتباع الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولى نحضر العجان الكهربائي، ثم نمزج الملح والسكر معًا بالداخل.
- ثم يتم إضافة كمية الزيت ونخلط المكونات معًا بشكل جيد.
- بعد ذلك، نضيف اللبن والماء تدريجيًا حتى يصبح قوام العجين ممتازًا.
- في الخطوة التالية يتم ترك العجين يرتاح لمدة تصل إلى عشر دقائق تقريبا، وذلك حتى يتضاعف حجمه.
- ثم يتم تشكيل العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونفردها حتى تصبح رقيقة.
- يتم تسخين الطاسة المحددة لإعداد الخبز على النار ونضع العجينة عليها حتى تصبح ذهبية، ثم نقلبها ونخرجها من الطاسة.
- بعد ذلك يتم تكرار هذه الخطوات مع العجين المتبقي ليتم الحصول على الكمية المطلوبة من خلال المكونات المحددة.
