منوعات
ازاى كل ده عايشين ومنعرفش؟ ارمي قشر البرتقال في الخلاط وشوفي هتعملي ايه مش هتبطلى تجربيها من حلاوتها
تعتبر كيكة البرتقال من أسهل وصفات تحضير الكيك كما أنها سريعة من الممكن الاعتماد عليها من بين الوصفات الأسبوعية لما تتميز به من مذاق ، شهي التي تقديمها لأطفالك وأفراد عائلتك مع الشاي أو المشروبات، كما أنها تتمتع بعناصر غذائية هامة منها فيتامين سي وغيرها، وسوف نوضح لكم اليوم من خلال هذا المقال كيفية تحضير كيكة البرتقال في المنزل والمكونات المستخدمة وأسرار الحصول على قوام هش.
كيكة قشر البرتقال
نوضح لكي طريقة عمل كيكة البرتقال التي يعشقها العديد من الأشخاص من خلال الاستعانة بهذه المكونات:ـ
المكونات
- ثمرة من البرتقال كبيرة الحجم.
- 3 كوب دقيق.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 3 حبات بيض.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- كوب وربع سكر.
- نصف كوب زيت.
- ربع كوب زبادي.
- مكونات الصوص
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- وقشور البرتقال الرفيعة.
طريقة التحضير:ـ
- نقوم بتثبيت الرف الشبكي داخل الفرن يسخن على درجة حرارة 180.
- نحضر قالب بحجم متوسط وذات فتحة بالمنتصف ويدهن بالزبد والدقيق.
- لا يتم تقشير البرتقال ولكن قطعيه لقطع صغيرة وننزع البذور توضع في الخلاط وتترك حتى أن تهرس وتترك جانبًا.
- نقوم بنخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر والملح ويترك جانبًا، في إناء آخر نقوم بوضع البيض والفانيليا ونستخدم المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي او الخلاط لخفق المكونات لتمتزج جيدًا ونحصل على قوام فاتح.
- يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الزيت وتخفق حتى أن يختفي.
- نسكب الخليط في القالب السابق تجهيزه وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
- يخرج من القالب ويوضع في طبق التقديم ونستخدم فرشاة ونوزع بها الصوص حتى يتشربه الكيك ويترك ليبرد.
- يتم تحضير الصوص من خلال وضع عصير البرتقال والسكر على النار ويترك حتى يغلي لعدة دقائق ويستخدم ساخن وتزين بقشور البرتقال الرفيعة.
قشر البرتقال في تنظيف البشرة
يمكن استخدام قشر البرتقال بدلا من التخلص منه في تنظيف البشرة من الجلد الميت والبقع الداكنة وآثار الحبوب والبثور الموجودة في الوجه وذلك من خلال الآتي:-
- نقوم بوضع كمية من قشر البرتقال في الشمس حتى يجف تماما.
- ثم نطحن قشر البرتقال في الكبة حتى نحصل على مسحوق ناعم.
- نضع أربع ملاعق من مسحوق قشر البرتقال في وعاء ونضع عليه ملعقتين من زيت جوز الهند.
- ثم نقوم بفرد هذا الماسك على الوجه مع التدليك بلطف ونتركه لمدة 15 دقيقة.
- ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر ويكرر هذا الماسك مرتين في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.
طريقة عمل فانيليا البرتقال
- في البداية قومي بإحضار قشور البرتقال وتخلصي من القطع البيضاء.
- اتركي قشور البرتقال في منطقة دافئة حتى تجف.
- استخدمي الخلاط الكهربائي في طحن قشور البرتقال بعد أن تجف نهائيًا.
- ضعي الخليط في برطمانات، احتفظي بها في الفريزر.
- الآن أصبح لديك فانيليا برتقال في المنزل بأسهل طريقة استخدميها في مختلف الأكلات.
ماسك قشر البرتقال للشعر
- يتم صنع قشر البرتقال المجفف مع الزبادي ويتم وضع الخليط على الشعر وفروة الرأس ويترك لمدة نصف ساعة قبل الشطف.
- يعمل على تعزيز فيتامين سي الذي يوجد قشور البرتقال ليحفز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على تحفيز إنتاج الشعر ويقلل من التكسر.
- كما أن حمض اللاكتيك الذي يوجد بالزبادي يوفر الترطيب العميق للشعر
