منوعات
خطوات تحضير كرات السينابون اللذيذة والشهية
مع دخول فصل الشتاء، تزداد الرغبة في تناول الأطعمة والحلويات الدافئة، ومن أشهر الحلويات التي ترتبط بالشتاء هي كرات السينابون الشوكولاتة، هذه الحلوى اللذيذة ذات المذاق الغني بالسكر والقرفة والشوكولاتة، تتميز بسهولة تحضيرها وبمكوناتها الاقتصادية، فإليكم طريقة تحضير الوصفة.
المكونات تحضير كرات السينابون
فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير كرات السينابون:
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- بيضتان
- نصف كوب زبدة مذابة
- نصف كوب سكر بني
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 100 جرام شوكولاتة داكنة مبشورة
خطوات تحضير كرات السينابون
فيما يلي الخطوات اللازمة لتحضير كرات السينابون:
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والزبدة والسكر البني والفانيليا.
- أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق، واعجني حتى تتكون عجينة ناعمة.
- غطي العجينة بعد ذلك جيدا واتركيها في المكان الدافئ وذلك لمدة ساعة حتى تختمر.
- بعد أن تختمر العجينة، وشكليها على هيئة كرات صغيرة.
- ضعي بعد ذلك كل كرة من العجين في قطع شوكولاتة داكنة مبشورة ثم غلفيها جيدًا.
- في مقلاة كبيرة سخني الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي كرات السينابون إلى الزيت، وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
- ارفعي كرات السينابون من الزيت، وضعيها على ورق مناديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- قدمي كرات السينابون ساخنة أو باردة مع صوص الشوكولاتة أو السكر والقرفة.
نصائح عند عمل كرات السينابون
تعتبر كرات السينابون بالشوكولاتة هي وصفة سهلة وسريعة التحضير، وتتميز بمذاقها اللذيذ ومكوناتها الاقتصادية، وهذه الحلوى هي خيار مثالي لتناولها في فصل الشتاء، أو في أي وقت ترغبين فيه في تناول حلوى لذيذة ودافئة، فيما يلي نصائح عند القيام بعمل كرات السينابون:
- يمكنك إضافة أي مكونات أخرى إلى كرات السينابون، وذلك مثل الفواكه المجففة أو المكسرات.
- إذا كنتِ تريدين الحصول على كرات سينابون أكثر حلاوة، يمكنك إضافة المزيد من السكر البني أو السكر الأبيض.
- إذا كنتِ تريدين الحصول على كرات سينابون أكثر كثافة، يمكنك إضافة المزيد من الدقيق.
- تحفظ كرات السينابون في الثلاجة لمدة 3 أيام، ويمكنك تجميد كرات السينابون لمدة شهر ثم إذابتها في الثلاجة قبل تناولها.
