منوعات
بأحلى طعم.. أسهل طريقة لتحضير فطيرة الدجاج التركية اللذيذة
تعتبر فطيرة الدجاج من أشهى وألذ الأكلات التركية التي يعشق تناولها كثير منا، فتبحث العديد من السيدات عن الوصول لأفضل وأسرع طريقة تحضير في المنزل بأقل التكاليف دون الحاجة لشرائها من المطاعم، تتميز هذه الفطيرة بالرائحة الجذابة التي تجعل الأشخاص يقبلون على تناولها فور تحضيرها، ويمكنك التعرف على طريقة عمل فطيرة الدجاج بدون عجن من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل فطيرة الدجاج التركية
تعتبر من أفضل وأشهى الفطائر الغنية والتي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل، ولكن لا يجب من توافر التالي:
المكونات:
- طبق صغير الحجم من البصل المقطع.
- مقدار نصف كيلو من الدجاج المقطع أو المفروم.
- طبق صغير الحجم من الفلفل المقطع، وأخر من الزيتون.
- عدد كوب واحد من الجبنة الموزاريلا.
- رشة من السبع بهارات والملح.
- مقدار كوب واحد من الزبادي.
- عدد 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
- عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة الحجم من حبة البركة.
- مقدار كوب واحد من الماء.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير فطيرة الدجاج التركية بطريقة أشطر الشيفات العالمية من خلال الخطوات التالية:
- قومي بإحضار طاسة ذو حجم مناسب ونضع بداخلها زيت مخصص للقلي.
- يتم وضع البصل داخل الطاسة لتشويه والتقليب المستمر وبعدها يتم إضافة الفلفل والدجاج.
- الاستمرار في التقليب، مع إضافة البهارات والملح والزيتون والتقليب الجيد لخلط المكونات معا.
- على الجانب الآخر يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله البيض والزبادي والماء والتقليب الجيد لخلط المكونات معا.
- يمكنك إضافة الدقيق لهذا الخليط بالتدريج واستخدام المضرب اليدوي لخلط المكونات معا.
- قومي بوضع هذا العجين بعد فرده في صينية ذو حجم مناسب لكمية العجين، وتوزيع الحشو على العجين والجبنة الموزاريلا بالتساوي.
- يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة وإدخال الصينية الفرن بعد ارتياحها وتركها داخل الفرن حتى تنضج.
- والاستمتاع بمذاق شهي ولذيذ من فطيرة الدجاج التركية.
