طعمه زي الجاهز وأحلى اعملي بسكويت الشاتو لأولادك في البيت ووفري فلوسك

بسكويت الشاتو هو نوع فاخر من البسكويت يتميز بقوامه الهش وطعمه الغني، وعادة ما يُقدم في لأطفال أو كتحلية في أي وقت من اليوم، ويعتبر تحضير بسكويت الشاتو في المنزل سهل وبسيط حيث أ مكوناته متوفرة واقتصادية، وفيما يلي سنوضح لك طريقة تحضير بسكويت الشاتو بخطوات بسيطة وواضحة.

مكونات عمل بسكويت الشاتو

• 1 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• شوكولاتة مذابة للتزيين (اختياري).
• مكسرات مجروشة للتزيين (اختياري).
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.

طريقة عمل بسكويت الشاتو في البيت

• في وعاء كبير، اخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط هشًا وخفيفًا.
• أضف الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج جيدًا.
• اخلط الدقيق ورشة الملح في وعاء آخر، ثم أضفهم تدريجيًا إلى خليط الزبدة، مع الاستمرار في الخفق حتى تتشكل عجينة متماسكة.
• اقسم العجين إلى نصفين وضع على أحد النصفين الكاكاو واخلطه جيدًا.
• على سطح مرشوش بالدقيق، قم بتشكيل العجينة إلى أشكال البسكويت التي تفضلها، سواء كانت دوائر، نجوم، أو أشكال أخرى.
• يمكنك استخدام قاطع البسكويت للحصول على أشكال متساوية ومنظمة.
• سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• رص البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
• اخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تلاحظ تحول أطرافه إلى اللون الذهبي الفاتح.
• بعد أن يبرد البسكويت، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة المذابة عبر غمس نصف البسكويت في الشوكولاتة أو رسم تصاميم باستخدام كيس التزيين.
• أو ضع الشوكولاتة في على البسكويت الفانيليا واغلف ببسكويت الكاكاو حسب الرغبة.
• رش المكسرات المجروشة على الشوكولاتة قبل أن تجف لإضافة ملمس ونكهة مميزة.
• قدم بسكويت الشاتو مع الشاي أو القهوة كتحلية خفيفة وفاخرة.