طريقة الكيكة العادية خطوة بخطوة بنكهات مختلفة بطريقة سهلة وسريعة وبسيطة
طريقة الكيكة العادية من أكثر الوصفات التي تقوم السيدات بالبحث عنها بشكل دائم ولان الجدير بالذكر أن الكيك من ألذ وأحلى الحلويات التي يحب الجميع ويطلبها الأطفال بشكل دائم، وهناك أنواع كثيرة لعمل الكيك ومن أسهل أنواع الكيك التي يمكن لجميع الأعمار تحضيره الصغير والكبير هي الكيكة العادية فهي أساس الطرق لعمل الكيك ويمكن من خلال تطبيق هذه الطريقة تحضير جميع أنواع الكيك بمختلف النكهات وذلك من خلال إضافة النكهة المفضلة من الشوكولاتة أو البرتقال على المكونات وسيعطيك نتيجة رائعة.
الكيكة العادية
من أهم الأشياء التي لابد من مراعاتها عند تحضير الكيك هو المقادير والمكونات المطلوبة لعمل الوصفة وذلك لأنها تؤثر على نجاح الكيك من فشله، مقادير الكيكة العادية هي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ¾ كوب من السكر الأبيض.
- 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- باكيت من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
النكهات
- 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
طريقة الكيكة العادية
هناك أنواع كثيرة لعمل الكيك ولكن من أسهل الأنواع التي يمكن تحضيرها هي الكيكة العادية وذلك لأن خطوات تحضيرها بسيطة وسريعة جدًا يمكن للجميع تحضيرها من جميع الأعمار، الطريقة هي:
- أولا نقوم بتشغيل الفرن وذلك لكي يسخن قبل وضع قالب الكيك.
- بعد ذلك نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع البيض والفانيليا ونقوم بضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط الكهربائي حتى يتغير لون البيض إلى اللون الفاتح.
- ثم نضيف الزيت والسكر ونستمر في ضرب المكونات حتى يذوبا مع بعضهم.
- يضاف الزبادي على الخليط ونقلبهم مع بعضهم.
- في وعاء نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر و بيكربونات الصوديوم ورشة الملح ونقلبهم مع بعضهم جيدًا.
- ثم نقوم بإضافة المكونات السائلة على المكونات الجافة مع التقليب حتى يمتزج ويصبح القوام كريمي.
- نأتي بقالب الكيك ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخلها ورشة من الدقيق ثم نقوم بوضع خليط الكيك به.
- بعد ذلك نقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
- ثم نقوم بإخراج الكيكة العادية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم تقطع وتقدم للطعام بالصحة والعافية.
