أحلى مشروب دافي بوصفة حمص الشام السخن بالدقة زي بتاع المحلات

يزداد البحث عن طريقة عمل حمص الشام مثل المحلات الخارجية تماما حيث يحتوي حمص الشام على فوائد صحية عديدة وله مذاق رائع ومختلف ولذلك يحبه الجميع وخاصة في فصل الشتاء حيث يعمل على تدفئه الجسم ويمنح الجسم طاقة كبيرة، ويمكن عمل حمص الشام في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة وسوف نتعرف على خطوات تحضيره.

مقادير وصفة حمص الشام البيتي

يحتوى حمص الشام على الكثير من الفوائد للجسم ويعمل حمص الشام على تدفئة الجسم وإعطائه طاقة كبيرة وخاصة في فصل الشتاء ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل حمص الشام في المنزل مثل المحلات الخارجية، ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:

• نصف كيلو من حمص الشام.
• ملح.
• كمون.
• عصير ليمون.
• بابريكا.
• سكر.
• بصلة.
• صلصة طماطم.
• ثوم.
• قرن من الفلفل الحامي.

طريقة عمل حمص الشام زي المحلات

يمكن تحضير حمص الشام في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مقادير ومكونات بسيطة، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• أولا: ضعي حمص الشام في وعاء عميق وقومي بغسلة جيدا للتخلص من الشوائب الموجودة به.
• ثانيا: ثم أضيفي الماء إلى الحمص ويجب أن يغطيه تماما واتركيه لمدة ليلة كاملة، ومن الممكن تركه لمدة ٣ ساعات أو أكثر حسب رغبتك.
• ثالثا: وبعد ذلك ضعي حمص الشام في وعاء وأضيفي إليه الماء المغلي والسكر وضعية على نار متوسطة.
• رابعا: ضعي صلصة الطماطم على الحمص واتركيه لمدة ربع ساعة، ثم أضيفي الثوم والبصلة وقرن الفلفل الحار إلى حمص الشام واتركيه لمدة ١٠ دقائق مرة أخرى.
• خامسا: وبعد ذلك ضعي البابريكا وعصير الليمون والكمون والملح على الحمص واتركيه حتى ينضج تماما ثم قومي بتقديمه ساخن.

فوائد حمص الشام

• يحتوي حمص الشام على فيتامينات عديدة وتلك الفيتامينات هامة للجسم وضرورية لصحة الجسم.
• يعمل حمص الشام على تنظيم عملية الهضم ويفضي على الإمساك.
• يحتوي حمص الشام على بروتينات هامة لصحة الجسم وتساعد على الإحساس بالشبع.
• تعمل الدهون الموجودة في حمص الشام على ابطاء عملية امتصاص الكربوهيدرات من الأمعاء.