هتعملي أطعم فينو اقتصادي في البيت للسندوتشات بعجينة المية والدقيق بس
مع دخول المدراس بدأت الكثير من السيدات في التساؤل عن طريقة عمل العيش الفينو بطريقة اقتصادية بسيطة في المنزل ومن خلال اتباع خطوات بسيطة، ويتم استخدام العيش الفينو في الكثير من الوصفات المختلفة ويتم عمل به العديد من السندوتشات التي يحبها الأطفال ويستخدم في الكثير من الوجبات الخفيفة وسوف نتعرف على طريقة تحضير العيش الفينو في المنزل.
مقادير وصفة عيش الفينو الاقتصادي
يعد العيش الفينو من المعجنات التي لا يتم الاستغناء عنها في الكثير من الأوقات ولذلك تتساءل الكثير من ربات المنزل عن طريقة تحضير العيش الفينو في المنزل بطريقة اقتصادية بسيطة، ويتم استخدام العيش الفينو في عمل سندوتشات الإفطار للأطفال وخاصة في المدارس ويتم تحضير العيش الفينو الاقتصادي من خلال استخدام المكونات التالية:
- كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- معلقة وربع كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من السكر.
- معلقة كبيرة من الخل.
- ثلث كوب من الزيت.
- كوبان وربع من الماء.
- معلقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل عيش الفينو في المنزل
يمتلك العيش الفينو شهرة كبيرة جدا في الكثير من البلاد حيث يتم استخدامه في عمل العديد من الأشياء ويتم حشوه باستخدام العديد من الحشوات المختلفة ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمله في المنزل من خلال مكونات اقتصادية بسيطة، ويتم تحضير العيش الفينو في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولا: ضعي الماء في وعاء عميق وأضيفي إليهم نصف كوب من السكر والخميرة الفورية وقومي بخلطهم جيدا واتركي الخليط حتى تتفاعل الخميرة.
- ثانيا: وبعد ذلك أضيفي الزيت والخل إلى المكونات وقومي بتقليبهم، ثم ضعي الدقيق الأبيض المنخول والملح وقومي بالعجن جيدا حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
- ثالثا: ثم اتركي العجينة حتى ترتاح وتختمر جيدا، ثم قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية في الحجم.
- رابعا: وقومي بفرد كرات العجينة ثم قومي بلفها جيدا وضعيها في صاج واتركيها حتى تختمر مرة أخرى.
- خامسا: بعد ذلك ادهني الوجه باستخدام صفار البيض والنسكافية واللبن جيدا وضعيه في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج تماما، وأخرجي العيش الفينو واتركيه حتى يبرد ثم قومي باستخدامه.
