منوعات
فرحي ولادك واعمليها.. بيتزا في ١٠ دقائق بس وبطعم وريحة المحلات.. قومي اعمليها فورا..!!
تتساءل العديد من الأشخاص حول طريقة عمل البيتزا في المنزل، وذلك لارتفاع الأسعار بشكل جنوني خلال الفترة الأخيرة، لذلك سوف نشرح لك كيفية تحضير البيتزا بطريقة بسيطة وسهلة وتكاليف اقتصادية أيضاً، فقط تابع السطور التالية لتتعرف على مكونات وطريقة تحضير البيتزا.
طريقة تحضير البيتزا في 10 دقائق
تعتبر البيتزا واحده من أهم وافضل المعجنات المحببة لدي العديد من الأشخاص حول العالم، لذلك نري اهتمام كبير من الأشخاص بشأن طريقة تحضير البيتزا، ولكل من يرغب في تحضير البيتزا عليك إحضار المكونات الآتية:
- 4 أكواب من الدقيق المنخول جيداً.
- كوب صغير من الزيت النباتي.
- ملعقة ونص من الخميرة الفورية أو السريعة كلاهما يصلح.
- معلقة صغيرة من السكر الأبيض.
- رشة من الملح.
- كوب كوبير من الماء الدافئ للعجين.
- 2 معلقة كبيرة من اللبن البودر.
طريقة تحضير البيتزا العجينة الايطالية
لكل من يرغب في تحضير البيتزا بطعم ورائحة المحلات قم باتباع الخطوات التالية بشكل دقيق:
- قومي بتحضير إناء كبير الحجم وضعي به السكر والدقيق والملح والخميرة، وقومي بخلطهم بشكل جيد.
- ثم قومي بإضافة باقي المواد السائلة كاملة والزيت والماء واللبن.
- وبعدها قومي بعجن عجينة البيتزا لمدة 10 دقائق تقريباً سواء باليد أو بالمضرب الكهربائي حسب الرغبة ولكن يفضل العجن باليد للحصول على نتيجة مذهلة.
- اترك العجينة لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ساعتين ونصف في مكان دافئ حتى تختمر جيداً.
- ثم قسم العجينة إلى عدة كرات بعد التخمير.
- احضر صينية وقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم خذ كرة من العجينة المقسمة الخاصة بالبيتزا وقوم بفردها على طاولة نظيفة بها دقيق.
- بعد فرد العجين بالشكل المناسب يتم نقل العجين إلى الصينية.
- ثم قمي بإضافة بعض المكونات التي ترغب فيها مثل الفلفل وشرائح طماطم مقطعة قطع صغيرة وقطع الدجاج أو لحم أو سجق كما تفضل وجبن موزاريلا.
- ثم قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي البيتزا لمدة تصل إلى 10 دقائق فقط، وبعدها يمكنك تقطيع البيتزا حسب الرغبه وبذلك سوف تكون جاهزة للأكل.
