منوعات
جربيها ومش هتندمي بدون بيض ولا حليب كيكة الشوكولاتة الهشة بطعم رائع في المنزل
في عالم الحلويات، تعتبر كيكة الشوكولاتة متعة تجمع العائلة والأصدقاء على مائدة واحدة، مقدمة لحظات من السعادة والمتعة، ومع ذلك، قد يجد بعض الأشخاص صعوبة في تحضيرها بسبب الحساسية للبيض أو عدم تحمل اللاكتوز أو ببساطة لعدم توفر هذه المكونات في المنزل في وقت الرغبة في صنع كيك، لذلك، نقدم لكم وصفة كيكة الشوكولاتة الهشة بدون استخدام البيض والحليب، وصفة بسيطة وسريعة التحضير تضمن لك الحصول على كيكة شوكولاتة رائعة الطعم والقوام بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وهذه الوصفة تعد بديلاً رائعًا لمن يبحثون عن خيارات صحية أو لديهم قيود غذائية، مما يجعلها مناسبة للجميع فجربيها في منزلك وتمتعي بمذاق كيكة الشوكولاتة الفاخر.
كيكة الشوكولاتة الهشة بدون بيض ولا حليب
المكونات:
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
- 1 كوب سكر
- ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب زيت نباتي
- 1 كوب ماء
للتزيين (اختياري):
- شوكولاتة مذابة
- فواكه
- مكسرات مجروشة
طريقة التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهن صينية الكيك بقليل من الزيت وبطنها بورق الخبز.
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج صودا، والملح.
- أضف الخل، الفانيليا، الزيت، والماء إلى الخليط الجاف.
- اخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس دون الإفراط في الخلط.
- صب خليط الكيك في الصينية المجهزة.
- اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
- اترك الكيك يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق.
- بعد أن يبرد الكيك، يمكن تزيينه بالشوكولاتة المذابة، الفواكه، أو المكسرات حسب الرغبة.
- يمكن إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط قبل الخبز.
