بدون زبدة أو بيض..طريقة عمل بسكويت صحي للدايت بطعم جنان بمكونات بسيطة للغاية قي أقل من 10 دقائق
ليس من الضروري عند اتباع نظام غذائي صحي الاستغناء عن كل ملذات الحياة من الطعام والشراب، بمعنى أنه من الممكن وبكل بساطة تحضير الكثير من أنواع الحلوى الشهية، ولكن من خلال استبدال مكوناتها الغير صحية بمكونات أخرى صحية أكثر بسيطة ومن السهل توفرها، وتعد هذه الوصفة واحدة من أبسط ما يمكن تحضيرة.
طريقة عمل بسكويت صحي
البسكويت لاغنى عنه، فدائمًا ما يكون فطار أساسي بجانب كوب من الشاي عند الكثير من الأشخاص، وتناوله بالشكل الصحيح لا يعود على الوزن الطبيعي للجسم بالضرر، وهو يحضر بالشكل التالي:
المكونات اللازمة
- ¾ كوب من دقيق القمح الحبة الكاملة.
- ¾ كوب من الشوفان المطحون.
- ½ كوب من السكر البني.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- من 3 لـ 4 ملاعق كبيرة من اللبن.
- ¼ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح طعام.
الطريقة
- في بولة عميقة نضع كل من دقيق القمح والشوفان والملح والبيكنج بودر والسكر البني.
- ثم نقلب المكونات مع بعضها باليدين، لنتأكد من عدم وجود تكتلات للسكر.
- بعد ذلك، نضيف كل من اللبن والزيت، ونخلط لنلم العجينة فقط.
- ونغطيها بكيس نظيف، ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- ونخرج العجينة من الثلاجة ونفردها، ونقطعها باستخدام أي قطاعة.
- ثم نثقب قطع البسكويت، حتى لا تنتفخ في الفرن، ونرصها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- وندخلها على الرف الأوسط، وننتظر ليأخذ لون فقط.
وهكذا نكون وصلنا لنهاية هذه الوصفة، ومن الممكن استبدال السكر البني بأي وسيلة أخرى للتحلية، كما أن الشوفان في هذه الوصفة يعطي شعور بالشبع، ويفيد الجسم بالكثير، مثل تقوية المناعة، ضبط مستوى الكوليسترول بالدم، تسهيل عملية الهضم، بالإضافة إلى ضبط ضغط الدم، والكثير من الفوائد الأخرى الضرورية للجسم.
