منوعات
طريقة عمل صينية الفراخ بالخضار في المنزل خطوة بخطوة والطعم أكثر من رائع
بدأت الأمهات في تعليم بناتهم على طريقة تحضير صينية الفراخ بالخضار تحديدًا البنات المقبلة على الزواج لانه يوجد العديد من الفتيات لا يجدون الطهي، وتعتبر هذه الوصفة من الأكلات البسيطة وسهلة التحضير ومتوفره في أي منزل، كما تعد الفراخ بالخضار من الأكلات المفيدة للكبار والصغار، وسوف نعرض لكم أفضل وأبسط طريقة لتحضير صينية الفراخ بالخضار.
طريقة تحضير صينية الفراخ بالخضار
يوجد عدة طرق لتحضير صينية الفراخ بالخضار فسوف نتعرف على طريقة منهم وهي تتمثل فيما يلي:
المقادير
- نص ملعقة صغيرة من الملح.
- نص ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نص ملعقة صغيره من البابريكا.
- نص ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
- نص ملعقة كمون.
- نص معلقة صغيرة كزبرة.
- بإضافة دبس الرمان مع صويا صوص.
تحضير صينية الفراخ بالخضار
- أولًا قومي بخلط المكونات مع بعضها البعض وحضري التتبيلة.
- أضيفي التتبيله على الفراخ.
- ثم احضري صينيه فرن وضع بداخلها الفراخ بالتشكيلة.
- ثم أضفيفي الخضار عليها بالبطاطس والجزر والفاصوليا والطماطم والفلفل الأخضر.
- ثم ضعيها داخل الفرن.
- واتركها لمده تتراوح ما بين 30 الى 40 دقيقه لكي تنضج تمامًا.
- وعند الإنتهاء من النضج ضعها على طبق التقديم ثم ضعها على مائدة الغذاء.
طريقة تحضير الفراخ بالخضار بدون فرن
يوجد عدة طرق لتحضير الفراخ بالخضار ومنها الطريقة بدون فرن وتتمثل فيما يلى:
المقادير
- أحضري فرخه كاملة.
- أحضري خضار متنوع مثل جزر بطاطس كوسة أي خضار موجود لديك.
- ٢حبتين طماطم.
- ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ٢ملعقة معجون طماطم.
- أحضرى بهار مشكل بإضافة مكعب ماجى.
- أحضرى كمية قليله من الزيت.
طريقة التحضير
- قومي بخلط مقادير التتبيله مع بعضيهم ثم أتركيها على جنب.
- بعدها قومي بتنظيف الدجاجة جيدًا بالماء والليمون.
- قومي بتتبيلها وأتركيها تمتص التتبيلة لمدة تتراوح ما بين الساعة إلى ساعة ونصف.
- ضعي اناء على النار ثم ضعي بداخله ملعقتين كبيره من الزيت الذره لكي يسخن ثم نضع عليه الدجاج.
- قومى بتقليب الدجاج على الجهتين لكي يؤخذ لون ثم قومي بعد ذلك بتقطيع البصل والخضار والثوم ورصها في أسفل الصينية قومي بنشل الدجاج ثم ضعيها على الخضار.
- في ماء ساخن قومي بتقليب الماجي والبهارات ومعجون الطماطم ثم نضعه في الإناء مكان تقلية الدجاج واتركها لكي ينضج قليلًا ثم تأخذ نكهة تقلية الدجاج المتبقية في الإناء ثم ضعها على صينية الخضار الدجاج وضع الملح حسب الرغبة وغطي الدجاج لكي يستوي على النار دون الحاجة إلى الفرن.
