منوعات
بدون ما تشرب نقطة زيت .. طريقة عمل سمبوسة المقرمشة في المنزل هيطلبوها كل يوم من جمالها
تعد السمبوسة أحد وصفات الطعام الشهية والمحببة لدى الجميع خاصة أن السمبوسة من أشهر المعجنات التي تقدم على مائدة السفرة في شهر رمضان المبارك فهي تحتل مكانة خاصة في قلوب المصريين لأنها تتميز بطعم ومذاق رائع سواء كانت بحشو حلو أو حادق فهي محببة لدى الأطفال لقرمشتها ومذاقها الشهي، طريقة عمل سمبوسة بدون نقطة زيت يبحث عنها كثير من ربات البيوت وذلك بعد غلاء أسعار الزيت وأيضاً للحصول على قرمشة وطعم لذيذ.
عمل السمبوسة في الفرن بدون أن تشرب نقطة زيت
السمبوسة من أشهى الأطباق المميزة والتي لا غنى عنها في كل منزل لأنها وصفة شهية ومحببة لدى أطفالك، يمكنك الآن تحضيرها بدون ولا نقطة زيت ووداعا لمشكلة غلاء الزيت.
المكونات
- عجينة سمبوسة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
- بهارات لحمة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود مطحون.
- نصف كوب بازلاء طازجة.
- جزر مقطع مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير أشهى سمبوسة في الفرن بدون زيت ولا أروع
يمكنك الآن تحضير أشهى وألذ سمبوسة باللحم المفروم دون أن تعاني من كثرة زيت قلي السمبوسة وبخطوات سهلة وسريعة وبأقل تكلفة، فقط إليك طريقة التحضير:
- أولا قومي بتقطيع البصلة وضعيها في مقلاة على النار وبها قليل من الزيت وضيفي اليها قليل من الملح.
- أضيفي إلى البصلة اللحمة المفرومة وقلبيها جيدا حتى تتخلصي من السوائل الموجودة في اللحمة.
- ضعي البازلاء الخضراء والجزر وجميع التوابل وقلبي المكونات جيدا وارفعيها من النار واتركيها جانبا لتبرد.
- قومي بفرد عجينة السمبوسة وضعي حشو اللحمة المفرومة بها واغلقي السمبوسة جيداً.
- كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية السمبوسة التي معك.
- ضعي السمبوسة في صينية مدهونة بقليل من الزيت وادخليها الفرن وقلبي السمبوسة على الوجه الآخر لتتحمر.
- سوف تحصلين على سمبوسة باللحم المفروم بطعم ونكهة مميزة ووداعا للقلي في زيت غزير.
