منوعات
كب كيك البرتقال ألذ وأخف حاجة حلوة للمدرسة هتحضريه في 5 دقائق
كب كيك البرتقال من أشهر أنواع الكب كيك التي تُحظى بشعبية كبيرة، تتميز بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، مما يجعلها الخيار الأمثل لمحبي الحلويات وتعبر كوجبة خفيفة في المدرسة أو فطور سريع، لذلك نقدم لكي في هذه المقالة أسهل طريقة لعمل كب كيك البرتقال بمكونات بسيطة وطعم مميز.
مكونات كب كيك البرتقال
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب عصير برتقال
- نصف كوب سمن أو زبدة أو زيت
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ٢ ملعقة كبيرة بشر برتقال
- رشة ملح.
طريقة تحضير كب كيك البرتقال
- نضع البيض والسكر والعصير والسمن أو الزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونخلطهم لمدة 4 دقائق.
- نضع الخليط في وعاء عميق ثم ننخل فوقه الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج ونقلب حتى يمتزج تمامًا ويصبح الخليط ناعمًا.
- نسكب الخليط في قوالب الكب كيك ونضع عليه رقائق الشوكولاتة (اختياري).
- نضع الكب كيك في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية في الرف الأوسط لمدة 15 دقيقة.
نصائح
- يمكنك إضافة بعض النكهات إلى الخليط، مثل القرفة أو الكاكاو الخام أو جوز الهند المبشور.
- يمكنك تزيين الكب كيك بالكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة أو صوص الشوكولاتة.
- يمكنك اختبار نضج الكب كيك باستخدام عود أسنان، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكب كيك جاهز.
