ابهري الضيوف وحضري “كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة” الشهيرة بوصفة سهلة هتبهري بيها ضيوفك من أول مرة

لقد ازداد البحث مؤخرا في الكثير من الأوقات عن طريقة عمل كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة حيث انتشرت كيكة ماتيلدا في الفترة الأخيرة في الكثير من الأماكن ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عملها في المنزل نظرا لأن سعرها في الخارج مرتفع، وتعد كيكة ماتيلدا من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية وسوف نتعرف على مقادير وطريقة تحضير كيكة ماتيلدا في المنزل.

مقادير وصفة كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة

تعد كيكة ماتيلدا من أنواع الحلويات اللذيذة والشهية والمشهورة في الكثير من الأماكن والبلدان ويمكن عمل كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام المقادير التالية:

• كوب من الكاكاو الخام.
• كوب إلا ربع من السكر البني أو السكر الأبيض.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب ونصف من الماء الساخن.
• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 بيضات.
• كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
• معلقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.

مكونات الجناش:

• نصف كوب من الشوكولاتة الخام.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• نصف كوب من الكريمة.

طريقة عمل كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة

يمكن تحضير كيكة ماتيلدا بالشوكولاتة في المنزل بكل سهولة حيث إنها من الوصفات السهلة والبسيطة، ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• الخطوة الأولى: في البداية حضري جناش الشوكولاتة من خلال وضع كوب إلا ربع من الزبدة ونصف كوب من الشوكولاتة الخام ونصف كوب من الكريمة في وعاء، وارفعي الوعاء على حمام مائي وقلبي المكونات حتى تتجانس ويذوب الخليط بالكامل ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.
• الخطوة الثانية: وبعدها ضعي السكر والزبدة في وعاء واخفقيهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي ثم أضيفي إليهم البيض والفانيليا واستمري بالخفق، ثم ضعي الماء الساخن والكاكاو الخام على المكونات واضربيهم جيدا حتى يختلطوا.
• الخطوة الثالثة: ثم ضعي الدقيق الأبيض والبيكينج بودر وبيكربونات الصوديوم واخلطيهم جيدا ثم ضعي المكونات السائلة عليهم واخلطيهم جيدا، وضعي الخليط في صينية وادخليها الفرن على درجة حرارة مناسبة حتي تنضج الكيكة بالكامل.
• الخطوة الرابعة: وبعد ذلك اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تهدأ ثم ضعي جناش الشوكولاتة عليها وقومي بإدخالها الثلاجة ثم قومي بتقديمها.