منوعات
فرحي ولادك بتحلية سريعة وشهية لكل الأوقات بسكويت بيمبو بالشوكولاتة بطريقة سهلة
بسكويت بيمبو من ألذ وأشهى الحلويات المتوفرة في الأسواق ولكن سعرها مرتفع جدًا، لذلك يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة، ويتميز بطعمه الرائع الذي له ذكريات جميلة في الطفولة وحتى الآن، فهو مليء بالشوكولاته التي يعشقها الجميع وتساعد في تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن يوم شاق بالعمل أو بالمدرسة، ويدخل البسكويت السعادة والسرور إلى قلوبنا، لذلك سوف نذكر لكم طريقة التحضير خلال الأسطر القادمة في مقالنا اليوم.
مكونات بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
يفضل الكثير من الأشخاص سواء كبار أو صغار بسكويت بيمبو الهش والخفيف، فهو يتميز بطعمه الشهي واللذيذ، لذلك سوف نذكر المكونات اللازمة بالمعايير المحددة لإعداده في المنزل:-
- 3 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من السكر الأبيض.
- 3 حبات بيض متوسط الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة من العسل الأسود.
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوبان من الشوكولاتة الخام.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
- أحضري طبق عميق وضعي به الشوكولاتة المبشورة وادخليه الميكروويف حتى تمام الذوبان .
- ثم ضيف الزيت واتركي الشوكولاته جانبًا لحين الاستخدام.
طريقة عمل بسكويت بيمبو بالشوكولاتة
اتبعي الخطوات التالية للحصول على ألذ بسكويت بيمبو، والطريقة تتمثل في التالي:-
- ضعي كٍل من الدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي المكونات جيدًا.
- أخفقي البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي لعدة دقائق ثم يضاف العسل الأسود والزيت مع الإستمرار بالتقليب.
- قومي بسكب الخليط السائل فوق الدقيق مع العجن باليد لعدة دقائق حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة.
- ادخلي العجين الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- افردي العجين بالنشابة، ثم قومي بتقطيع العجينة بكوب صغير أو قطاعة مخصصة بالسكويت.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت، ثم رصي البسكويت بها وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- قومي بأخذ قطعة من البسكويت وضعي بها القليل من الشوكولاته، ثم اغلقيها و اغمسيها بصوص الشوكولاتة.
- ادخلي البسكويت الثلاجة لمدة ½ ساعة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- يقدم البسكويت بجانب كوب من الشاي الساخن.
