منوعات
بالمية المتلجة هتعملي أحلى سبونج للكيك بوصفة سهلة وسريعة وبيضتين بس
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة عمل الجاتوة بطريقة بسيطة وسهلة في المنزل حيث يعد الجاتوة من الحلويات اللذيذة والشهية والتي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات والحفلات المختلفة ويتم عمل الجاتوة من خلال استخدام كيك اسفنجي ويتم حشوة باستخدام الكريم شانتيه، وسوف يتم عمل الكيك من خلال استخدام بيضتان فقط وسوف نتعرف على طريقة عمل الجاتوه.
مقادير وصفة الجاتوه سبونج
يعد الجاتوة من الحلويات اللذيذة التي يتم تقديمها في الكثير من المناسبات والحفلات ومع ارتفاع سعر الجاتوة في المحلات الخارجية بدأت العديد من السيدات في التساؤل عن طريقة عمل الجاتوة في المنزل، ويتم تحضير السبونج كيك في المنزل مثل الجاهز تماما من خلال استخدام المكونات التالية:
المكونات:
- 2 بيضة.
- رشة من الفانيليا.
- معلقة كبيرة من الخل.
- معلقة كبيرة من محسن جل.
- ثلث كوب من السكر.
- ربع كوب من الماء المثلج.
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- معلقة كبيرة من النشا.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقة صغيرة من الكاكاو الخام.
مكونات الحشوة:
- كوب من الماء المثلج.
- كوبان من الكريم شانتيه الخام.
- كوب من السكر البودرة.
طريقة عمل الجاتوه في البيت
- أولا: ضعي بيضتان في وعاء وأضيفي إليهم رشة من الفانيليا ومعلقة كبيرة من الخل وقومي بخلطهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي ثلث كوب من السكر إلى الخليط واستمري بالخفق جيدا.
- ثانيا: وبعد ذلك ضعي الماء المثلج إلى الخليط واستمري بالتقليب، وأضيفي الدقيق والنشا والبيكينج بودر بعد نخلهم إلى باقي المكونات واستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات وتختلط وتحصلي على خليط مناسب.
- ثالثا: وبعد ذلك أضيفي مسحن جل إلى المكونات واستمري بالتقليب جيدا، وقسمي الخليط وضعي الكاكاو الخام على نصف منهم واخلطيهم، ثم ضعي الخليط في صاج مناسب وأدخليه الفرن حتى ينضج.
- رابعا: وبعدها قومي بتحضير الكريم شانتيه من خلال وضع السكر والكريم شانتيه في وعاء وضعي عليهم الماء المثلج ثم اضربيهم باستخدام المضرب الكهربائي جيدا حتى يتضاعف حجمهم.
- خامسا: وبعد أن ينضج الكيك اخرجيه واتركيه حتر يبرد ثم قطعية وقومي بوضع الكريم شانتيه في المنتصف وزينية باستخدام الكريم شانتيه والشوكولاتة المبشورة.
