منوعات
يا سلام على طعمها وقرمشتها الزلابيا بالشربات حلوى لا تقاوم بمكونا تتوافر بالمنزل

الزلابيا واحدة من أكثر أنواع الحلويات شعبية وهي المفضلة لدي الكثير والكثير، تتمتع الزلابيا بمذاق جميل وطعم مميز لذلك يقوم بشرائها العديد من الأشخاص من عربات الحلويات التي نجدها في الشارع، وتظهر الزلابيا بشكل بسيط وهي بالفعل سهلة العمل ولكنها قد لا تنجح مع البعض لأنهم لا يستخدمون مكونات صحيحة ولا خطوات صحيحة في عملها، وتقوم بعض سيدات المنزل بعملها بأفضل طريقة بل أفضل من المحلات، وتضاف الي الزلابيا العديد من الإضافات منها: السكر والعسل والشربات وصوص الفراولة وغيرها.
مكونات عمل الزلابيا
هذه الوصفة التي معنا وصفة ناجحة مجربة من قبل البعض، ونذكر لكم المكونات الصحيحة لعمل الزلابيا في المنزل من خلال النقاط التالية:
- ربع كيلو دقيق صالح لجميع الاستخدامات.
- ملعقة نشا.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- 350 ملي من الماء الدافئ.
- بعد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
خطوات عمل الزلابيا
يمكنك عمل الزلابيا في منزلك بكل سهولة ويسر، بإتباع مجموعة من الخطوات نذكرها لكم فيما يلي:
- في وعاء نقوم بإضافة الماء الدافئ السكر والخميرة.
- نقوم بإضافة ثلاث ملاعق من الدقيق ونقلب.
- نترك الخليط لمدة خمس دقائق إلي يتضاعف حجمه.
- نقوم بإحضار الدقيق والملح والفانيليا والنشا ونضيف هذه المكونات إلى الخليط السابق.
- نقلب جميع المكونات مع بعضها البعض ونقوم بتغطيتها.
- نترك الخليط لمدة نصف ساعة إلى أن يختمر وبعد ذلك نقلبه لنخرج الهواء منه.
- في مقلاة على النار بها زيت ساخن نقوم بتقطيع العجين باستخدام ملعقة وتكويرها ووضعها في الزيت.
- نقلب الزلابيا إلى أن تصبح باللون الذهبي.
- نضع الزلابيا في شربات بارد ثقيل.
- يمكنك إضافة أي اضافة اخرى الى الزلابيا بدلا من وضعها في الشربات.
- يمكنك إضافة لها صوص الشيكولاتة البيضاء أو صوص الفراولة أو المكسرات أو كريمة الفستق أو الحليب او السكر البودرة أو جوز الهند وغيرها.