طريقة عمل البيتزا السريعة بدون مجهود ووقت كبير

تعد البيتزا وجبة عالمية محببة للكبار والصغار، ورغم عشقنا لطعمها، قد نتردد أحيانًا في تحضيرها نظرًا للوقت الذي تتطلبه، لكن لا داعي للقلق، سأقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتزا سريعة في البيت تغني عن طلبها من المطاعم، وتوفر عليكم الوقت والجهد، سنقدم لكم طرق لكل خطوة مع أفضل النصائح الذهبية لربة المنزل من أجل تحضيرها بشكل ناجح.

طريقة عمل البيتزا السريعة

مكونات عجينة البيتزا السريعة:

• 2 كوب دقيق أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 كوب ماء دافئ.

مكونات حشوة البيتزا السريعة:

• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 1/4 كوب شرائح فلفل أخضر.
• 1/4 كوب بصل مقطع.
• 1/4 كوب زبون أسود.
• (اختياري) أي إضافات أخرى تفضلونها

خطوات تحضير عجينة البيتزا السريعة

1. في وعاء كبير، نخلط الدقيق والملح والخميرة.
2. نضيف زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجيًا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. نترك العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة مغطاة بقطعة قماش نظيفة.
4. نسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
5. ندهن صينية خبز بقليل من زيت الزيتون.
6. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعطيها شكلًا دائريًا.

طريقة حشوة البيتزا السريعة

1. ندهن العجينة بصلصة الطماطم.
2. ننثر الجبن الموزاريلا على كامل العجينة.
3. نضيف باقي المكونات (الفلفل، البصل، الزيتون)
   ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
4. نخرج البيتزا من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل التقطيع.

نصائح ذهبية عند عمل البيتزا السريعة

باستعمال هذه النصائح نضمن لكم وصفة ناجحة بطعم أروع لأسرتك:

• يمكن استخدام عجينة بيتزا جاهزة لتوفير المزيد من الوقت.
• تأكدي من أن الماء دافئ وليس ساخنًا، وإلا ستقتل الخميرة.
• يمكنك إضافة أي مكونات أخرى تفضلها على البيتزا.
• للحصول على قشرة ذهبية مقرمشة، يمكنك رش بعض زيت الزيتون على سطح العجينة قبل خبزها.
• تأكدي من مراقبة البيتزا أثناء خبزها حتى لا تحترق.

مع هذه الخطوات البسيطة، تستطيعوا تحضير البيتزا السريعة، بشكل سريع بدون وقت ومجهود كبير، ولا تتردوا في التعليق إذا أردتم الاستفسار عن شيء.