منوعات
ناجتس الشركات .. من صدر فرخة هتعملي أكبر كمية من الناجتس بدون بيض ولا حليب
ناجتس الشركات، يعد الناجتس من أكثر الأكلات السريعة المحببة للأطفال، حيث إن مذاقه لذيذ، وقوامه المقرمش يضفي عليه المزيد من المذاق الرائع، كما إنه مناسب للسندوتشات أو للتحضير في وجبات العشاء، لذا ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أفضل طريقة لتحضير ناجتس الشركات في المنزل، بمكونات بسيطة وبقرمشة مميزة وتتبيله رائعة.
طريقة عمل ناجتس الشركات
مقادير الناجتس
- نصف كيلو صدور دجاج مقرومة
- نصف كيلو أوراك مفرومة
- نشا
- علبه خلطه الدجاج المقلى.
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة وربع صغيره بكينج بودر
- ربع ملعقة صغيره بيكاربوناتو
- كورن فلكس مطحون خشن أو بقسماط مطحون.
طريقة عمل ناجتس الشركات في المنزل
- ضعي نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة ونصف كيلو من أوراك الدجاج المفرومة في وعاء عميق
- قومي بإضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة، باكو من خلطة الفراخ المقرمش الجاهزة، ويمكنك إضافة ملح وفلفل أسود، وبيكربانتو، وبيكنج بودر على حسب الرغبة
- اخلطي جميع المكونات معًا، ثم أعجنيهم جيدًا
- شكلي قطع الناجتس بشكل بيضاوي، وبالحجم المناسب لك
- ضعي قطع الناجتس على ورق الزبدة في صينية بحجم مناسب.
- ضعي الناجتس في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- ضعي الكورن فليكس المطحون أو البقسماط المطحون في وعاء بحجم مناسب.
- أغمس قطع الناجتس بداخل البقسماط، حتى تتأكدي من إنها مغلفة تمامًا
- أحتفظ بقطع الناجتس داخل الفريزر، وأخرجيها قبل التحضير بنصف ساعة فقط.
- ضعي زيت غزير على نار متوسطة، ثم ضعي به قطع الناجتس، وقلبيها على الجانبين لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبي.
- أرفعي قطع الناجتس من على النار، بعد تصفيتها جيدًا من الزيت.
- وقدميها ساخنة بجانب طبق من المكرونة والبطاطس المقلية، أو ضعيها بداخل الخبز مع الصوص المفضل لك.
