بكل أسرارها وتكاتها هتبقي محترفة فيها..طريقة عمل عيش السرايا في المنزل

يعتبر حلوى عيش السرايا من ألذ الحلويات الشرقية التي يفضلها العديد من الناس كما أنها تحتوي على قيمة غذائية عالية وذات طعم لذيذ ومميز، كما مكونات تحضيرها غير مكلفة، حيث أنها انتشرت بشكل واسع في دولة لبنان وسوريا ثم جمهورية مصر العربية فسوف نقدم لكم مكونات وخطوات عمل عيش السرايا بكل سهولة ويسر وهتحصلي على نتيجة لن تتخيليها.

 مكونات عمل عيش السرايا

يمكنك الحصول على عيش شهى ولذيذ للتغيير عن أنواع الخبز المعتادة من خلال اتباع هذه المكونات السهلة وهي كالآتي:

• كوب واحد من اللبن.
• أربع شرائح من الخبز التوست.
• ملعقة كبيرة من السمن.
• خمس ملاعق كبيرة الحجم من مسحوق النشا.
•  كوب واحد من القشطة.
• ثلاثة ملاعب كبيرة الحجم من عصير الليمون.
•  كوب من السكر.
•  اثنين ملعقة كبيرة الحجم من ماء الورد.
•  كوب من الفستق المجروش.
•  ثلاثة أكواب من الشربات.
• كوب واحد من الماء.

 خطوات تحضير عيش السرايا في المنزل

عليكي إتباع عدد من الخطوات حتى تكون وصفة عيش السرايا ناجحة ومضبوطه كما يجب إتباع الخطوات بدقة وجاءت الخطوات كالآتي:

• ابدئي عزيزتي حواء بتقطيع الحواف البنية من العيش ثم نصبه في صينية مع إضافة كمية الشربات و السمنة المذابة واضغطي عليه حتى أن يتشرب العيش الشربات والزبدة.
• ثم قومي بإدخال الصينية فى لمده ثلاث دقائق حتى الحصول على اللون الذهبي بعد ذلك قومي بتحضير حله وخلط فيها كل من السكر والنشا واللبن ثم ارفعيها على نار متوسطة وقلبيها جيدا حتى لا ينشأ أي تكتلات من النشا.
• اسكبي عليهم ماء الزهر والقشطة وقلبي بسرعه ثم ارفعي هذه المكونات من على النار واتركيها حتى أن تبرد تماماً.
• قومي بتوزيع خليط اللبن على عيش التوست المشرب بالسمنة والشربات ثم ادخلي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى أن تكون متماسكة.
• عليك باستخدام نوع من المكسرات المفضل في تزيين وجه التوست مثل الفستق الحلبي المجروش.
•  ثم قومي بتوزيع الشربات البارد على الوجه وقدميها بهذا الشكل وسوف تنبهرين من طعمها اللذيذ المميز.