كنز مالوش مثيل.. حطى الرمان علي النار وشوفي النتيجة هتبهرك هتقولي كانت غايبه عني فين من زمان

الرمان فاكهة من الفواكه التي تتمتع بشكل مميز ولون رائع ملفت للانظار، كما يتمتع الرمان بطعم مميز جميل يحبها الكبار والصغار، يحب العديد من الأشخاص تناول الرمان ويقومون تفريطه وتناوله، كما يمكنك عمل عصير من الرمان وإضافة السكر والماء إليه، ويتمتع الرمان بمجموعة كبيرة من الفوائد التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض، ويدخل الرمان في عمل العديد من الوصفات التي لها علاقة بالبشرة، كما يستخدم في عمل مربى الرمان ودبس الرمان الذي يدخل في عمل الاكلات المختلفة.

طريقة عمل دبس الرمان 

حطي الرمان وقومي بعمل دبس الرمان بكل سهولة، وهذا المنتج من المنتجات التي تستخدم في المطبخ الشرقي والعربي أيضا، ويمكنك عمل دبس الرمان من عصير الرمان المطهو لفترة طويلة على نار هادئة، ويمكنك التحكم في قوام ديس الرمان بالتخفيف والثقل، وهذه العملية تعطي حلاوة ونكهة غير طبيعية دون الحاجة إلى إضافة السكر.

استخدامات دبس الرمان 

من المكونات الأساسية في المطبخ التي لا يستغنى عن استخدامها اي سيدة من السيدات، ونذكر لكم بعض استخدامات دبس الرمان من خلال النقاط التالية:

• يضاف دبس الرمان الي المشويات أثناء تتبيلها وذلك لأنها تعطي نكهة مميزة حامضية.
• يمكنك إضافة دبس الرمان إلى بعض أنواع السلطات والصلصات أيضا.
• يمكنك إضافة قطرات من دبس الرمان الي المشروبات الباردة مثل: المشروبات الغازية وعصير الليمون، يعطي دبس الرمان إلى هذه المشروبات طابع مختلف مميز.
• يدخل دبس الرمان في تتبيل اللحوم والدجاج، فهو يعطي للأطعمه نكهات مميزة فريدة.
• يستخدمه البعض في تزين الحلويات فهو يعطيها شكل رائع ونكهه مميزة ومن هذه الحلويات التي يدخل في تزيينها البسبوسة والكنافة.
• يمكنك إضافة دبس الرمان إلى العصائر أو الزبادي التي تقدم في وجبة الإفطار، فهو يعطي طعم مميز ويزيد من القيمة الغذائية لها.

استخدام قشور الرمان 

يمكنك استخدام قشور الرمان أيضا والاستفادة منها وذلك بوضعها في الفرن أو في الشمس إلى أن تجف تماما، وبعد ذلك قومي بطحن القشور وحفظها في برطمان موضوع في الثلاجة، وتضاف هذه القشور المطحونة الى العديد من وصفات الاطعمة المختلفة والتتبيلات المميزة.

طريقة عمل مربى الرمان

• في البداية قومي بإحضار إناء وضعي به ربع كأس ماء، اتركي الإناء على النار. ضعي كوبين من حبات الرمان في الماء، وقلبيها جيداً.
• أضيفي ملعقة عصير الليمون و كأس سكر ، واستمري في التقليب، ضعي الخليط على النار حولي ٣٠دقيقة. بعدما يتحول الخليط لقوام يشبه قوام المربى، ارفعي الخليط عن النار وانتظري حتى يبرد.
• اسكبي المربى في برطمانات واحتفظي بها في الثلاجة لوقت الأكل وبالهنا والشفا.