منوعات
في عشر دقائق .. طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة اللذيذة بطعم خرافي
البان كيك هو من الذ واشهى المخبوزات سريعة التحضير والتي لا تحتاج وقت او جهد لتحضيرها والاطفال يحبوها كثيرا كما انها تحتوي على الكثير العناصر الغذائية الهامة لصحة اسرتك ويمكن استبدالها عن السندوتشات ويمكن وضع عليها الكثير من الحشوات مثل الشيكولاته او العسل الابيض او الفواكه ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل البان كيك.
طريقة عمل البان كيك
المكونات
– 1 بيضة
– كوب و نصف دقيق
– كوب حليب
– ٢ ملعقة كبيرة سكر
– فانيليا
-بيكنج باودر ( ملعقة كبيرة )
– رشة ملح
– ٣ ملعقة كبيرة زيت
– نوتيلا او العسل الابيض( للتزيين )
طريقة التحضير
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع به المواد السائلة ونقوم باضافة الملح والفانيليا ونقوم بتشغيل الخلاط.
- وفي وعاء اخر نقوم بنخل الدقيق والبيكنج باودر ونقوم بوضع الخليط السائل عليها ونقوم بخلطهم جيدا.
- ثم نقوم بوضع مقلاة تيفال غير لاصقة على النار ثم نقوم بوضع طبقة من مزيج البان كيك طبقة صغيرة على شكل دواير.
- ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم نقوم بقلبه على الجهة الاخرى.
- وعلى الوجه الاخر نقوم بوضع القليل من من النوتيلا او العسل الابيض او شرائح الفاكهة حسب الرغبة.
فطيرة البان كيك
المكونات
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ربع كوب من الزبيب الأسود.
- كوبان إلا ربع من الطحين.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان ونصف الملعقة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- ربع كوب من السكر .
- ربع كوب من الزبيب الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة.
- القليل من سكر بودرة.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط نضع الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر والزبدة ونضربه ثم نقوم باضافة الزبيب والبيضوالفانيلا مع الاستمرار في الخلط على سرعة متوسطة.
- ثم نقوم بوضع العجينة في طبق ونقوم بتقطيعها على شكل فطائر مدورة.
- ثم نضع مقلاة على النار حتى تسخن ثم نضع قطع الفطير في المقلاة ثم نقوم بقلبها على الجانب الاخر حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم ونقوم برش سكر بودرة عليها.
