منوعات
طريقه تحضير اللانكشير الملون مناسب للحفلات وسريع التحضير
هل تبحث عن بسكويت سهل التحضير وذو طعم لا يقاوم، اللانكشير هو الحل المثالي لك! هذا البسكويت اللذيذ يشتهر بنكهته الغنية وسهولة صنعه، مما يجعله مثاليا لصنع حلويات العيد أو كوجبة خفيفة سريعة.
طريقت تحضير اللانكشير
منذ عقود، اشتهر بسكويت اللانكشير بطعمه اللذيذ وقوامه الهش، ليصبح من أشهر أنواع البسكويت التي تقدم في المناسبات والأعياد ويتميز هذا البسكويت بمكوناته البسيطة وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارا مثاليا للراغبين في تحضير الحلويات في المنزل.
المقادير المطلوبة لتحضير اللانكشير
- 1 كوب سمن.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 كوب نشا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
ثانيا طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي السمن والسكر حتى يصبح الخليط خفيفا ورقيقا.
- أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا.
- في وعاء آخر، اخلطي النشا والملح والدقيق والبيكنج باودر.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط السمن والبيض، واخلطيهم حتى تتكون عجينة متماسكة.
- غطي العجينة بورق بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- اضغطي على كل كرة بيدك المبللة لتشكيلها على شكل قرص.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا.
- اتركي البسكويت ليبرد على صينية الخبز لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.
- يمكنك إضافة نكهة إضافية إلى اللانكشير عن طريق إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة أو المكسرات المجروشة إلى العجينة.
- يمكنك تزيين اللانكشير بالشوكولاتة المذابة أو السكر الناعم أو المكسرات.
- يمكنك تخزين اللانكشير في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
- اللانكشير هو بسكويت سهل التحضير وذو طعم لا يقاوم جرب صنعه في المرة القادمة التي تبحث فيها عن حلوى لذيذة.
