منوعات
طريقة بسيطة لتحضير كريمة الطبخ.. أسرار لتحضير أطباق لذيذة بطريقة سهلة
طريقة عمل كريمة الطبخ
يبحث الكثير عن طريقة عمل كريمة الطبخ كما ان تعتبر القشطة من الإضافات اللذيذة للطعام، حيث تمنحها طعماً سلساً وشكلاً مميزاً كما أن لديها نوعين النوع الأول هو كريمة الحلوى، ولها عدة أنواع منها كريمة الخفق، وكريمة شانتيه، او كريمة الزبدة أما النوع الثاني فهو ما يسمى بكريمة الطبخ والتي أصبحت من مكوناتها في العديد من أنواع الطعام يمكن الحصول على كريمة الطبخ بسهولة من خلال شرائها من المتاجر، أو تحضيرها في المنزل بالكمية التي تناسب المرأة وفي الوقت الذي تريده نظراً لسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل.
تحضير كريمة الطبخ
المقادير
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- علبة قشطة .
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب، والنشا، والدقيق، وملح الطعام في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نخفق المكونات لمدة دقيقتين. ضعي المكونات في وعاء على نار خفيفة، وحركيها جيداً.
- نستمر بالتحريك حتى يغلي الخليط ويصبح متجانساً، ثم نرفع القدر عن النار.
- أضيفي الكريمة إلى الوعاء، ثم قومي بخلطها بالخلاط اليدوي.
- ضعي المكونات مرة أخرى في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نخلط المكونات لمدة ثلاث دقائق، ونستخدم الكريمة تحضير أي طبق نريده.
كريمة الطبخ بالجبنة الموتزاريلا
المقادير
- بيضتان.
- كوب من الجبن الدهني.
- كوب من الكريمة السائلة.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
- كوب من جبنة الموزاريلا.
