منوعات
سر طعم وقوام الأرز باللبن بتاع بره حضريه لعيالك بطريقتي بطعم يجنن مش هتشتريه تاني من بره
يعتبر الأرز باللبن من أشهر الحلى المصرية التي تفضل الكثير من ربات المنزل تحضيرها لأفراد أسرتها منذ قديم الزمان ومستمر وجوده حتى وقتنا الحالي حيث أغلب البيوت لا يمر أسبوع بدون حلى الأرز باللبن، وتختلف كل سيدة في طريقة تحضيرها لطبق الأرز باللبن ولكن يبقى الطعم اللذيذ المميز الذي يحبه الجميع، حيث أن الأرز باللبن بعد من أشهر الحلويات التي تقدم في المحلات بعد الأكل أو البعض يفضل تناوله كوجبة خفيفة في الإفطار أو العشاء، ولذلك إذا كنت من محبي الأرز باللبن وتريد تحضيره فى المنزل فإنك تبحث عنا لأننا نقدم طريقة تحضير الأرز باللبن في المنزل بطريقة سهلة وبنفس طعم المحلات وهذا المقال سوف يفيدك بشكل كبير لأنه يقدم كل أسرار و تركات تحضير الأرز باللبن بسهولة.
مكونات تحضير الأرز باللبن
- لتر من اللبن كامل الدسم.
- 6 ملاعق كبيرة من الأرز المصري.
- رشة فانيليا.
- سكر على حسب الرغبة.
- ملعقتين من النشا.
- ملعقة من الكريم شانتيه.
- مكسرات.
طريقة تحضير الأرز باللبن بطريقة سهلة
- أول خطوة نقوم بغسل الأرز جيدا في حلة على النار بها كوب من الماء ونصف كوب من اللبن نقوم بوضع الأرز ونتركه حتى يصبح 3/4 سوا.
- ثانيا في باقي كمية اللبن نقوم بإذابة النشا والكريم شانتيه ونضيف إلي الأرز بالتدريج والتقليب السريع حتى لا يتكون أي تكتلات ثم نهدأ النار ونقلب جيدا الأرز بين الحين والآخر حتى ينضج الأرز ويصبح قوام الخليط ثقيل قليلا نقوم بإضافة الفانيليا ونرفعه من على النار.
- أخيرا نقوم بتوزيع الأرز باللبن في الأطباق المخصصة له ويترك حتى يبرد تماما ثم نضع في الثلاجة حتى يأتى وقت التقديم نقوم بتزينه بالمكسرات ويقدم في النهاية بالهنا.
