منوعات

في خمس دقايق هتحضري كيكة البسكويت بدون فرن على البارد

كيكة البسكويت بدون فرن هي الحل الأمثل لتقديم تجربة فريدة في عالم الحلويات، حيث تلبي رغباتك في الطعم اللذيذ والتحضير السريع، وتعد هذه الكيكة خيار مثالي لمحبي الحلويات الذين لا يملكون الوقت الكافي أو لا يرغبون في استخدام الفرن، فهي لا تتطلب سوى مكونات بسيطة موجودة في أغلب الأحيان في مطبخنا، حيث تقدم لك هذه الكيكة مزيج رائع من النكهات، حيث تمزج بسكويت الشاي المقرمش مع كريمة الحليب الغنية، مما يخلق شعور لا يقاوم بالانتعاش واللذة.

مكونات كيكة البسكويت بدون فرن

  • 300 جرام بسكويت سادة (بسكويت الشاي).
  • 500 مل حليب سائل.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
  • 1 كوب كريمة خفق (اختياري).
  • 100 جرام شوكولاتة سوداء (اختياري).

طريقة تحضير كيكة البسكويت بدون فرن

  1. لتحضير الكريمة نحضر قدر صغير ونضع الحليب على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
  2. نعمل على تحضير بولة حجمها مناسب لخلط السكر والنشا والكاكاو.
  3. ثم نضيف كمية قليلة من الحليب الساخن إلى خليط السكر والنشا والكاكاو مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانس وناعم.
  4. ثم نسكب خليط النشا على الحليب المغلي ونحرك باستمرار حتى يصبح قوام الكريمة كثيفة.
  5. بعدها نترك الكريمة تبرد قليلا.
  6. بعدها نغمس البسكويت في الحليب ثم نرصه في صينية.
  7. ثم نغطي البسكويت بطبقة من الكريمة.
  8. بعد ذلك نكرر الطبقات حتى ننتهي من كمية البسكويت والكريمة.
  9. ثم نزين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة.
  10. نضع بعدها الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

مكونات كيكة بسكويت الكوكيز

  • 200 جرام بسكويت الكوكيز.
  • 150 جرام زبدة طرية.
  • 100 جرام سكر بودرة.
  • 4 بيضات.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 100 ملي حليب.
  • 50 جرام شوكولاتة شيبس.

طريقة تحضير كيكة بسكويت الكوكيز

نعمل تفتيت بسكويت الكوكيز إلى قطع صغيرة، ثم نخفق الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج خفيف، بعدها إضافة البيضمع الخفق المستمر، ثم إضافة الفانيليا والحليب مع الخفق حتى يمتزج المزيج تماما، بعد ذلك نضع بسكويت الكوكيز المفتت والشوكولاتة شيبس مع التقليب برفق، ثم نصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، نخبز بعد ذلك الكيكة في فرن مسخن حتى يصبح ناضج، ثم نترك الكيكة تبرد في القالب قبل إخراجها وتقديمها.

مكونات كيكة البسكويت بالبرتقال

  • 2 كوب بسكويت سادة مطحون.
  • نصف كوب عصير برتقال.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • 3 بيضات.
  • 1 ملعقة كبيرة برش برتقال.
  • نصف كوب حليب دافئ.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة كيكة البسكويت بالبرتقال

  1. في بداية التحضير يجب تسخين الفرن وندهن قالب الكيك بالسمن.
  2. في وعاء كبير، امزجي البسكويت المطحون مع الحليب الدافئ واتركيه جانبا لمدة 5 دقائق حتى يلين البسكويت
  3. ثم بعد ذلك حضري بولة غويطة أخرى واخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج كريمي.
  4. ثم بعدها ضيفي البيض مع الخفق المستمر بعد كل إضافة.
  5. ضيفي بعدها برش البرتقال وعصير البرتقال والفانيليا واخلطي جيدا.
  6. ضيفي مزيج البسكويت مع الحليب إلى مزيج البيض والزبدة واخلطي حتى يصبح المزيج متجانس.
  7. في وعاء صغير، اخلطي البيكنج باودر والملح ثم أضيفيها إلى المزيج السابق واخلطي جيدا.
  8. صبي المزيج في صينية الكيك المُعدّة مسبقا.
  9. اخبزي الكيكة في الفرن حتى يتم النضج، ثم اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.
  10. يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
  11. زيني الكيكة بالجوز أو اللوز المحمص.
  12. يمكنك استبدال عصير البرتقال بالماء أو الحليب.
  13. يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
  14. يمكنك إضافة 1/2 كوب من الكاكاو إلى المزيج للحصول على كيكة بسكويت بالشوكولاتة والبرتقال.
  15. يمكنك رش الكيكة بالسكر الناعم.
  16. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع البسكويت، مثل بسكويت الشاي أو بسكويت الويفر.

مكونات كب كيك بدون فرن

  • 6 حبات من الكب كيك الجاهز.
  • 1 علبة من كريمة الخفق.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • فواكه مقطعة للتزيين.

طريقة تحضير كب كيك بدون فرن

في البداية نخفق كريمة الخفق مع السكر والفانيليا حتى تصبح قاسية، بعد ذلك نضع الكب كيك في أكواب ونزينه بكريمة الخفق والفواكه.

مكونات كيكة الموز

  • 3 موزات ناضجة.
  • 1/4 كوب سكر بني.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1 بيضة كبيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

بالخطوات طريقة عمل كيكة الموز

  1. في إناء كبير، اهرسي الموز مع السكر البني والزيت النباتي، وضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا.
  2. نحضر وعاء آخر، واخفقي الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا والملح.
  3. ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الموز واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانس.
  4. بعدها اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة حتى ينضج بشكل جيد.

مكونات كيك الجزر

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 1/2 كوب سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 كوب زيت.
  • 4 بيضات.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 كوب جزر مبشور.
  • 1/2 كوب جوز مفروم (اختياري).

طريقة تحضير كيكة الجزر

  1. في البداية سخني الفرن ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة.
  2. حضري بولة كبيرة ونخفق بها الدقيق والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
  3. ثم نحضر بولة مناسبة أخرى ثم اخفقي الزيت والبيض والفانيليا
  4. بعدها ضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعم.
  5. ثم ضيفي الجزر والجوز (واخلطيهم جيدا.
  6. اسكبي المزيج في قالب الكيك واخبزيه لمدة 40-45 دقيقة حتى يصبح الكيك جاهز وناضح.

مقادير كيكة الفانيليا

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب حليب.

طريقة عمل كيكة الفانيليا

  1. نسخن الفرن، ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة.
  2. نحضر بولة كبيرة واخفقي الدقيق، البيكنج باودر والملح.
  3. ثم نعمل على إضافة السكر والزبدة ونخلطهم حتى يصبح المزيج لونه أبيض وخفيف.
  4. ثم ضيفي البيض ثم الفانيليا، وضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب، واخلطيهم حتى يصبح المزيج متجانسا.
  5. ثم اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه حتى ينضج.

رشا حبشي

محررة في العديد من المواقع الالكترونية واحب التدوين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى